Whisk(e)y

129,90 €

Jede Abfüllung ein Unikat In den frühen 30er Jahren des 20. Jahrhunderts als Ian MacLeod and Company gegründet, gehören Ian MacLeod Distillers, wie die Firma seit dem Erwerb der Glengoyne Destillerie 2003 heißt, zu den vier größten unabhängigen Abfüllern Schottlands. Ihr Portfolio umfasst neben der Reihe „As We Get It´´ unter anderem den „Smokehead´´ und die „Chieftain’s Range´´. Für die „As We Get It´´ Reihe werden besondere und einzigartige Whiskies aus den Highlands oder von der Insel Islay

56,95 €

Malzige Süße mit Torfrauch Die schottische Insel Islay Brennerei Bowmore zeichnet sich durch beliebte Single Malts aus. Ihr leicht maritimer Destilleriecharakter kommt in den Abfüllungen wunderbar zur Geltung und genießt unter Sammlern und Genießern einen großartigen Ruf. Die Islay-Küstenlinie verfügt über insgesamt sieben Meilen von unberührten weißen Stränden und war die Inspiration für die Abfüllung Bowmore White Sands, der mehrfach ausgezeichnet wurde: - Gold-Medaille auf der IWSC

76,95 €

100% Qualität, 100% Geschmack und 100% Schottland Whisky von der schottischen Insel Islay steht im Allgemeinen für einen ausgeprägten Torfgehalt. Es gibt aber auch Produkte, die aus der Reihe tanzen und ganz ohne rauchige Noten auskommen. Der Scottish Barley mit dem Spitznamen „The Classic Laddie´´ ist einer von diesen. Master Distiller Jim McEwan ließ den Geist der alten Islay-Brennerei in diesem eleganten Single Malt wieder aufleben. Er ist das Flaggschiff von Bruichladdich und eine Hommage an

45,95 €

Super Malt von der Insel Der 12 jährige Caol Ila ist ein reiner und sehr charakteristischer Single Malt, der mit feinsten Aromen begeistert. Den delikaten Geruch eröffnen frische Citrusfrüchte, begleitet von floralen Noten und öligem Torf. Am Gaumen gibt er sich anfangs etwas medizinisch und recht süß. Nach den ersten Eindrücken kommen getrocknete Fürchte und intensiver Torfrauch auf, die trotzdem einen guten Geschmack hinterlassen. Das Finale verwöhnt noch lange und ist geprägt von trockenem

40,95 €

Milder Blended Whisky Der Pigs Nose ist ein milder Blended Whisky, der mit seiner 5 jährigen Reifezeit in Eichenfässern mit einem sehr runden Charakter überzeugt. In der Nase präsentiert er sich mit floralen Noten, die eng mit frischen Früchten und einer leichten Süße verwoben sind. Der Geschmack ist zart und harmonisch mit Hinweisen auf Malz, Bananen und trockenem Sherry. Im Hintergrund verwöhnen würzige Elemente den Gaumen. Im langen Nachklang ist eine bitter-süße Karamell-Note sowie zarter

21,95 €

Beeindruckend weich und komplex Auch wenn die Lowland Malts – gerade im Vergleich zu den Highland Whiskies – in Bezug auf ihre geringe Anzahl eher eine Sonderrolle einnehmen, gibt es dennoch Abfüllungen, die die Tradition der schottischen Whiskies aus dem Tiefland weiterleben lassen. Genau so ist der Auchentoshan Cooper’s Reserve aus der im März 2012 erschienenen Travel Retail-Serie. Traditioneller Weise verwendet Auchentoshan auch bei diesem die ureigene Methode der dreifachen Destillation an,

49,95 €

Überraschend würzig Eine 7-jährige Reifezeit in neuen und leicht angetoasteten Eichenfässern reichte dem Smooth Ambler Bourbon aus, um ein reichhaltiges Aroma an das Destillat weiterzugeben. So begeistert er schon im Geruch mit einer großartigen Finesse, die man in dieser ausgeprägten Form so nicht erwartet hätte: Zimt, Minze, Eukalyptus, Honig und dazu noch ein Hauch frische Pfirsiche - einfach beeindruckend diese Komplexität. Auf der Zunge spielt sich gleich zu Beginn eine feine Süße in den

39,95 €

Harmonisch mit sanftem Rauch Der 10 jährige Benromach verwöhnt die Nase mit einem feinen Duft, der sich aus Zedernholz, Rauch, Citrusfrüchte und Mandeln zusammensetzt. Auf der Zunge präsentiert er sich harmonisch und dominiert mit vollmundigen Holztönen, sanftem Rauch und Lakritze. Im Hintergrund verbreiten Honig und etwas Toffee süßliche Nuancen. Der mittellange Abgang folgt mit getoastetem Malz, delikaten Rauch und einer erdigen Torfigkeit. Geruch: fein, Zedernholz, Rauch, Citrusfrüchte und

7,95 €

Erdige und fruchtige Nuancen Mit dem The Singleton of Dufftown Spey Cascade veröffentlichte Diageo neben den Single Malts Sunray und Tailfire den 3. Teil der sog. Fliegenfischer-Serie. Sowohl Name als auch Design sind als Hommage an den Angelsport angelehnt und beziehen sich auf die Heimat des Whiskies am Ufer des Flusses Spey. Wie seine Brüder erscheint auch er ohne Altersangabe und tiefergehende Information zu Fass oder Reifung. Der Fokus soll vielmehr ganz auf dem Geschmack liegen. Bekannt

23,99 €

Kräftig mit trockenem Torfrauch Benannt nach einer kleinen, längst geschlossenen Farmdestillerie, in der Überlieferungen zufolge getorftes Malz zur Whiskyherstellung verwendet wurde, steht das Label Ballechin für die stark rauchigen Erzeugnisse (mind. 50 ppm) von Edradour. Für die Reifung des 10-jährigen Ballechin wurden überwiegend Bourbonfässer verwendet, ergänzt durch einen kleinen Anteil an Oloroso-Sherryfässern. Wie bei Edradour üblich, wurde auch hier auf eine Kaltfiltration und die Zugabe

49,95 €

Enorme Komplexität Die Insel Islay hat weltweit einen guten Ruf für die Herstellung von hochwertigen Whiskies. Auch Kilchoman Machir Bay wird auf Islay, in der kleinen Destillerie Kilchoman auf der´´Rockside Farm´´, produziert. Machir Bay (benannt nach nahegelegenem Strand) ist ein Vatting aus 4 und 5 jährigen Malts, die in Bourbon-Fässern reiften, wobei die 4jährigen für 4 Wochen eine Nachreifung in Oloroso-Sherry-Fässern erhielten. Der nicht kühl gefiltere und ungefärbte Malt erinnert mit

45,95 €

Milder Blended Whisky Der Pigs Nose ist ein milder Blended Whisky, der mit seiner 5 jährigen Reifezeit in Eichenfässern mit einem sehr runden Charakter überzeugt. In der Nase präsentiert er sich mit floralen Noten, die eng mit frischen Früchten und einer leichten Süße verwoben sind. Der Geschmack ist zart und harmonisch mit Hinweisen auf Malz, Bananen und trockenem Sherry. Im Hintergrund verwöhnen würzige Elemente den Gaumen. Im langen Nachklang ist eine bitter-süße Karamell-Note sowie zarter

5,95 €

Reichhaltig und verführerisch 18 Jahre reifte dieser Glendronach in Fässern, die feinsten spanischen Oloroso-Sherry enthielten und ihm einen faszinierend cremig samtigen Charakter verliehen. In der Nase dominieren süße Aromen, die in Verbindung mit vielschichtigen Früchten und einer erdigen Note, für Komplexität sorgen. Sehr reichhaltig und verführerisch ist er am Gaumen, wo sich rote Früchte, vor allem Pflaumen, mit gereiftem Oloroso und einer leichten Torfnote vermischen. Der Nachklang ist

11,95 €

Viel Sherry und Eichenholztöne Glenfarclas ´´Team´´ gehört neben den Abfüllungen ´´Passion´´ und ´´Springs´´ zu der neuen Trilogie „The Legend of Speyside´´. Die lange Erfahrung der Brennereimitarbeiter und viel Handarbeit sind ein wichtiger Bestandteil bei der Produktion eines echten Glenfarclas Whiskies. Zu Ehren des gesamten Teams an lokalen Mitarbeitern ist dieser exklusive Single Malt abgefüllt worden. Das typische Glenfarclas-Aroma wird durch die Verwendung edler Oloroso-Sherryfässer, die

33,95 €

Atemberaubend süß Der Glenfarclas 12 y.o. ist ein delikater Single Malt Whisky, der in erlesenen Sherryfässern bis zur Vollendung reifte. In der Nase präsentiert er sich recht würzig und glänzt mit reifen Früchten. Im Geschmack dominiert eine herrliche Süße, die sich aus tiefen Sherrytönen und etwas Toffee zusammensetzt. Vom Stil her ist er dabei trocken, direkt und geschmeidig-sanft. Hinweise auf Torf und ein zarter Anflug von Eiche runden ihn würdig ab. Das Finish verwöhnt noch lange und

7,95 €

Viel Sherry und Vanille Macallan Amber ist die erste von insgesamt drei Abfüllungen aus der „1824 Collection´´, mit der an das Gründungsjahr der Brennerei erinnert wird. Wie seine ´´Brüder´´ wird auch er ohne Altersangabe abgefüllt, nachdem er – für einen Single Malt Whisky eher untypisch – seine gesamte Reifezeit ausschließlich in First Fill- und Refill-Sherry-Fässer aus amerikanischer und spanischer Eiche verbringen durfte. Im Glas stellt er sich mit einer wunderschönen Bernsteinfarbe, die

51,95 €

Gewichtig mit salzigem Finish Durch die 14 jährige Reifezeit erhielt dieser Arran Single Malt einen schönen bronze Farbton und erfasst den Charakter dieser schönen Insel mit reinem Bergwasser und weicher Seeluft. Das reichhaltige Aroma erscheint anfangs mit getrockneten Früchten, Vanille, Toffee und führt mit karamellisierten Früchten in den weichen, tiefen und leicht salzigen Geschmack. Nach der ersten salzigen Note bringen Haselnüsse, dunkle Schokolade und Karamell die Süße und wird mit

7,95 €

Cremig süße und herrlich blumig Der 15 jährige Glenfiddich in der Distillery Edition reifte in amerikanischen und europäischen Eichenfässern sowie in traditionellen Oloroso Sherryfässer. In der Nase verwöhnt er mit einem feinen floralen Duft, der durch Aromen von frisch gemahlenen Pfeffer und etwas Vanille erweitert wird. Der Geschmack präsentiert sich cremig und samtig. Sahnige Vanille, Malz und reife Früchte stehen hier mit intensiven Blumennoten in perfekter Harmonie. Der sehr gute Abgang

45,95 €

´´Schwedischer Rauch´´ Der Ingenieur Magnus Dardanell gründete 1999 nach einem Jahr der Vorbereitung zusammen mit seinen Freunden die erste Whisky-Brennerei Schwedens -´´Mackmyra´´. Seitdem werden elegante und qualitativ sehr hochwertige Whiskies hergestellt, die ausschließlich mit lokalen Zutaten und ohne Zugabe von Farbstoffen, innerhalb weniger Jahre einen enormen Bekanntheitsgrad erreichten. ´´Svensk Rök´´ bedeutet übersetzt so viel wie „schwedischer Rauch´´ - und dieser Name ist bei diesem

33,95 €

Ardmores Erster Im äußersten Südosten der Speyside, in Kennethmont am Rande der Grampians liegt die heutige Ardmore (gälisch für „große Landzunge´´) Destillerie, nicht zu verwechseln mit Islays Ardmore Destillerie, die in der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts geschlossen und von Lagavulin übernommen wurde. 1898 von Adam Teacher im Zuge des sog. „Whisky Boom´´ erbaut, war die Destillerie damals sehr modern und bereits mit einer Dampfmaschine ausgestattet, zudem gab es eine direkte Anbindung an

41,95 €

Berühmt aus gutem Grund Die Geschichte des zweitbeliebtesten Blended Scotch Whisky in Großbritannien beginnt 1842 in Perth, als Matthew Gloag, seines Zeichens Lebensmittel- und Weinhändler, beauftragt wurde, die Getränke für das königliche Bankett anlässlich des Besuches von Queen Victoria in Perth zu stellen. Daraus entwickelte sich ein florierendes Geschäft mit Blended Whiskies, bis 1896 schließlich der Neffe Matthew Gloags den „Grouse Brand´´, als Marke mit dem schottischen Moorschneehuhn im

26,95 €

Frisch mit viel süßem Sherry 15 Jahre lang reifte dieser Linkwood in hochwertigen Sherryfässern, ehe er von Gordon & MacPhail abgefüllt wurde. Sein Duft ist frisch mit süßen Sherrynoten verwoben. Kaum im Mund rückt eine cremige Süße in den Vordergrund und vereint Vanille, Karamell und viel Sherry. Daneben sind Obertöne von Nüssen und eine leichte pfeffrige Schärfe zu vernehmen. Das Finish ist mittellang und floral. Geruch: frisch, süßer Sherry Geschmack: cremige Süße, Vanille, Karamell und viel

9,94 €

Feine Aromenvielfalt Glenrothes Sherry Cask Reserve ist die erste Abfüllung aus der Destillerie, die ausschließlich in first-fill Sherry Fässern reifte. Dazu wurden nicht Fässer aus amerikanischer- sondern überwiegend aus Europäischer Eiche verwendet, die mehr Aromen abgeben und den Charakter des reifenden Inhalts unterstützen. Der Sherry Cask Reserve ist ohne Altersangabe und wurde ohne zusätzlichen Farbstoff mit 40% abgefüllt. Beim Nosing kommen die Aromen des Sherryfasses deutlich hervor:

42,95 €

Klassischer Speysider Der Platinum Label ist eine harmonische Zusammenführung verschiedener Grains und Single Malts, die alle mindestens 18 Jahre reiften. Mit dieser Komposition hat Johnnie Walker wieder einmal einen Blend erschaffen, der seinen Entstehungsort - die Speyside - nicht verleugnen muss. Das Ergebnis: eine subtil rauchige Mischung, die das charakteristische Aroma der Destillerie verkörpert und zugleich einen süßen eleganten Speyside-Stil vertritt. Kaum im Glas werden Genießer mit

78,95 €

Intensive maritime Aromen Ian Macleod Distillers (gegründet 1933) gehört heute zu den vier größten unabhängigen Abfüllern. Große, eigene Lagerbestände machen es möglich, immer wieder sehr interessante Abfüllungen anzubieten. Neben seiner leuchtend tiefen Bernstein-Farbe besitzt dieser Ian Macleod Islay Single Malt einen insgesamt sehr kräftigen Charakter. Gleich nach dem Öffnen der Flasche entweicht ein intensives Aroma nach sanftem Rauch, der eng mit würzigen Noten verwoben ist und sich mit der

31,95 €

Exotisches Genusserlebnis Zum ersten Mal veröffentlicht wurde Tomatin Cù Bòcan im Oktober 2013. Der Name ´´Cù Bòcan´´ rührt seit Jahrhunderten die Legende der Bewohner des abgelegenen Highland-Dorfes Tomatin, in der eine imposante Hundegestalt immer im Dorf erschien. Eines nachts begegnete diese Bestie einem Arbeiter der Brennerei, und als dieser zitternd seine Hand nach ihm austreckte, entschwand in der totenstillen Nacht Cù Bòcan, die geisterhafte Erscheinung, als Rauchwolke über dem Torfmoor.

46,95 €

Würzig-süß mit einem Touch Holz Die Herstellerangaben sind ein wenig dürftig, der Name ist dafür umso vielversprechender: Cardhu Amber Rock (gälisch für „schwarzer Felsen´´)! Das No-Age-Statement verspricht einen grundsoliden Whisky - und genau dieses Versprechen wird auch gehalten. Um ihm seinen unverwechselbaren Charakter zu verleihen, reifte der Whisky zweimal. Den letzten Schliff bekam er in getoasteten Fässern aus amerikanischer Eiche, die ihm neben einem Hauch Eiche reichere Noten von

36,95 €

Rauchig und süß Old Bear war das Firmenlogo der Brennerei, die Jakob Baumberger im Jahr 1857 auf dem Bauernhof seines Vaters gründete. Zum Andenken an den Firmengründer wurde dieser Single Malt destilliert. Die Herstellung läuft auf die gleiche Weise ab, wie die des Old Deer Cask Strength, allerdings mit leicht geräuchertem Gerstenmalz. Daher auch der Zusatz „Smoky´´. Gelagert wurde der Old Bear in Eichenfässern, die zuvor Chateuneuf-du-Pape – einen sehr kräftigen tiefroten Wein – enthielten.

50,95 €

Ein süßes Erlebnis Der Clontarf Black Label ist ein kräftiger irischer Blend, der mittels Holzkohle aus irischer Eiche gefiltert wurde und anschließend in erlesenen Bourbonfässern reifte. Sein Aroma weist eine weiche, aber deutliche und reiche Beschaffenheit auf. Cremiges Toffee hinterlässt einen leicht süßen Eindruck. Am Gaumen wechseln sich Noten von Sahnetoffee mit vielschichtigen Vanilletönen ab. Bis in den langen Abgang bleibt diese süßliche Komposition erhalten. Später sorgt eine

25,95 €

Ein Muss für jede Hausbar J&B Rare ist ein sehr bekannter Blended Scotch Whisky, der mit seinem leichten und milden Charakter in jede gute Hausbar gehört. Er wird aus über 35 erlesenen Malt und Grain Whiskies aus der schottischen Speyside Region erschaffen. In der Nase präsentiert er sich sehr ausgeglichen und mit feinen Fruchttönen. Kaum im Mund entfaltet sich eine delikate Fruchtigkeit, begleitet mit Hinweisen von Citrusfrüchten und Beeren, die von einer herrlichen Süße, die an geröstete

15,95 €

Lowland Ein leichter, klassischer Lowland Malt mit ungewöhnlichem Charakter aufgrund seiner dreifachen Destillation. Leicht ölig mit einem Zitrusfruchtaroma und sehr frisch. Ein köstlicher Aperitif. Speyside Zuerst herb und trocken, wird er langsam weicher und enthüllt seine langjährige Lagerung in Sherryfässern. Eine zweite rauchige Note hält lange an und vielschichtige Aromen werden langsam enthüllt. Der Abgang ist langanhaltend und weich. Highland Dieser helle und frische Single Malt hat

31,95 €