Whisk(e)y

129,90 €

Jede Abfüllung ein Unikat In den frühen 30er Jahren des 20. Jahrhunderts als Ian MacLeod and Company gegründet, gehören Ian MacLeod Distillers, wie die Firma seit dem Erwerb der Glengoyne Destillerie 2003 heißt, zu den vier größten unabhängigen Abfüllern Schottlands. Ihr Portfolio umfasst neben der Reihe „As We Get It´´ unter anderem den „Smokehead´´ und die „Chieftain’s Range´´. Für die „As We Get It´´ Reihe werden besondere und einzigartige Whiskies aus den Highlands oder von der Insel Islay

56,95 €

Malzige Süße mit Torfrauch Die schottische Insel Islay Brennerei Bowmore zeichnet sich durch beliebte Single Malts aus. Ihr leicht maritimer Destilleriecharakter kommt in den Abfüllungen wunderbar zur Geltung und genießt unter Sammlern und Genießern einen großartigen Ruf. Die Islay-Küstenlinie verfügt über insgesamt sieben Meilen von unberührten weißen Stränden und war die Inspiration für die Abfüllung Bowmore White Sands, der mehrfach ausgezeichnet wurde: - Gold-Medaille auf der IWSC

76,95 €

100% Qualität, 100% Geschmack und 100% Schottland Whisky von der schottischen Insel Islay steht im Allgemeinen für einen ausgeprägten Torfgehalt. Es gibt aber auch Produkte, die aus der Reihe tanzen und ganz ohne rauchige Noten auskommen. Der Scottish Barley mit dem Spitznamen „The Classic Laddie´´ ist einer von diesen. Master Distiller Jim McEwan ließ den Geist der alten Islay-Brennerei in diesem eleganten Single Malt wieder aufleben. Er ist das Flaggschiff von Bruichladdich und eine Hommage an

45,95 €

Super Malt von der Insel Der 12 jährige Caol Ila ist ein reiner und sehr charakteristischer Single Malt, der mit feinsten Aromen begeistert. Den delikaten Geruch eröffnen frische Citrusfrüchte, begleitet von floralen Noten und öligem Torf. Am Gaumen gibt er sich anfangs etwas medizinisch und recht süß. Nach den ersten Eindrücken kommen getrocknete Fürchte und intensiver Torfrauch auf, die trotzdem einen guten Geschmack hinterlassen. Das Finale verwöhnt noch lange und ist geprägt von trockenem

40,95 €

Milder Blended Whisky Der Pigs Nose ist ein milder Blended Whisky, der mit seiner 5 jährigen Reifezeit in Eichenfässern mit einem sehr runden Charakter überzeugt. In der Nase präsentiert er sich mit floralen Noten, die eng mit frischen Früchten und einer leichten Süße verwoben sind. Der Geschmack ist zart und harmonisch mit Hinweisen auf Malz, Bananen und trockenem Sherry. Im Hintergrund verwöhnen würzige Elemente den Gaumen. Im langen Nachklang ist eine bitter-süße Karamell-Note sowie zarter

21,95 €

Beeindruckend weich und komplex Auch wenn die Lowland Malts – gerade im Vergleich zu den Highland Whiskies – in Bezug auf ihre geringe Anzahl eher eine Sonderrolle einnehmen, gibt es dennoch Abfüllungen, die die Tradition der schottischen Whiskies aus dem Tiefland weiterleben lassen. Genau so ist der Auchentoshan Cooper’s Reserve aus der im März 2012 erschienenen Travel Retail-Serie. Traditioneller Weise verwendet Auchentoshan auch bei diesem die ureigene Methode der dreifachen Destillation an,

49,95 €

Wohlkomponierte Würdigung Campbeltown, im Südwesten auf der Halbinsel Kintyre gelegen, einst viktorianische Whisky-Hauptstadt und heute von ihren Einwohnern liebevoll „Wee Toon´´, schottisch für in etwa „kleines Städtchen´´ genannt, ist heute Heimat dreier aktiver Destillerien: Springbank, Glengyle und eben Glen Scotia. Die Glen Scotia Destillerie liegt im Herzen von Campbeltown zwischen Bürgerhäusern und ist die einzige viktorianische Stadthaus-Destillerie Schottlands. Sie hat eine bewegte

63,95 €

Ein wahrhaft königlicher Blended Whisky Den 21 jährigen Royal Salute gibt es seit 1952, als er anlässlich der Krönung von Königin Elisabeth II kreiert wurde. Die Flasche, die an die britischen Kronjuwelen angelehnt ist, erinnert noch heute mit ihrer roten, blauen oder grünen Farbe an dieses Ereignis. Vom Stil her kann er getrost als sehr komplex und sanft beschrieben werden. Der Duft erinnert an süße Früchte mit blumigen Noten und Sandelholz. Im Geschmack präsentiert er sich recht weich, elegant

129,94 €

Außergewöhnlicher Lowlander Die Auchentoshan Destillerie (von Gälisch „achad oisnin´´, zu Deutsch etwa „Ecke des Feldes´´), gelegen in Old Kilpatrick an den Ufern des Flusses Clyde in der Grafschaft West Dumbartonshire, ist eine der letzten Brennereien in den zentralen Lowlands von Schottland und gehört heute zum Suntory-Konzern. Das Wasser stammt aus dem Loch Katrine in den nahegelegenen Kilpatrick Hills, traditionell wird der Whisky bei Auchentoshan dreifach destilliert. Auchentoshan ist der

8,94 €

Ein ausgezeichneter Aberlour Im Herzen der Speyside liegt das kleine Städtchen Aberlour mit der Aberlour Destillerie gleich am Ortseingang, zur rechten des Flusses Spey. Viele Legenden ranken sich um die Besiedelung dieses Flecken Erde, die Meisten haben mit dem Wasser dort zu tun. Klar und ungewöhnlich weich, kommt es den rosa Granit der Hänge des Ben Rinnes herab und sammelt sich im Flüsschen Lour. Gälisch, „murmelnd´´, haben die Kelten diesen Bergbach getauft, weil er sich plätschernd über

69,95 €

Ein unbekannter Gruß Islays Loch Finlaggan (Finlaggan bedeutet in etwa „Inselfestung´´) mit seinen beiden Inseln Eilean Mór und Eilean na Comhairle, liegt in der nordöstlichen Ecke der Insel Islay, zwischen Ballygrant und Keills. Es war einst das Herz des Lordship of the Isles, und erlangte – obwohl schon Jahrhunderte vorher besiedelt - seine größte Bedeutung erst im 14. und 15. Jahrhundert unter den MacDonald Lord of the Isles. So gilt Islay auch heute noch als Wiege des Clan Donald. Der

37,95 €

Ein klassischer Talisker Dieser 10 jährige Classic Malt vereint trotz seines noch eher jungen Alters die typischen Eigenschaften eines Taliskers. Kraftvoll und sehr scharf zeichnet er sich durch eine intensive pfeffrige Note aus. Sein abgerundeter und zugleich sanfter Duft ist geprägt von Torfrauch. Der scharfe Geschmack ist anfangs noch eher süßlich, wird dann aber immer fruchtiger. Am Gaumen findet dabei eine Pfeffer-Explosion statt, die ihresgleichen sucht. Malz und Rauch leiten in den lang

15,95 €

Cremig, würzig, wunderbar Gebraut und destilliert wird in Tullibardine schon sehr lange. So wurde an der Stelle der heutigen Destillerie im Jahre 1488 der erste öffentliche Bierverkauf verzeichnet, als König James VI. auf dem Weg zu seiner Krönung in Blackford Halt machte. Die Besonderheit Tullibardines ist das Wasser aus den umliegenden Ochil Hills: Durch Basalt und roten Sandstein braucht es rund 15 Jahre, um den Danny Burn, die Quelle für das Wasser der Destillerie, zu erreichen. Komplex und

31,95 €

Eleganz mit Balance und Geschmack Im Nordosten des Bundesstaat Washington, in Spokane, liegt die Dry Fly Destillerie. 2007 gegründet, ist sie die erste legal operierende Destillerie im Bundesstaat Washington seit den Zeiten der Prohibition. Die Gründer, Kent Fleischmann und Don Poffenroth, zwei ehemalige Marketing-Experten und vor allem zwei große Anhänger des Fliegenfischens – daher auch der Name der Brennerei-, waren seinerzeit entscheidend mitbeteiligt an der Entwicklung der sog. „Craft

60,95 €

Gelungene Reverenz an die eigene Geschichte, Teil 2 Neben Balvenie, Glendullan, Glenfiddich, Kininvie und Mortlach ist die Dufftown Destillerie die sechste Brennerei der kleinen Stadt Dufftown, gelegen in der Grafschaft Banffshire im Herzen der Speyside. Zwischen Bergen und Meer, wird diese Gegend, die weltberühmt für ihre zahlreichen Whisky Destillerien ist, manchmal auch als „Garten von Schottland´´ bezeichnet. 1895 von vier Geschäftsleuten auf dem Gelände einer alten Mühle dort errichtet, wo

104,95 €

Fein-süße Aromenvielfalt In der Nähe des Städtchens Ballindalloch in der Grafschaft Moray in der Speyside, im nordöstlichen Hochland von Schottland gelegen, findet sich die älteste legale Brennerei der Gemarkung Glenlivet. Gegründet 1824, war die Glenlivet Destillerie beinahe ununterbrochen in Betrieb, einzig zu Zeiten des zweiten Weltkrieges musste man die Produktion zeitweise aussetzen. Heute gehört Glenlivet zum französischen Großkonzern Pernod Ricard. Die Brennerei selbst zeichnet sich aus

33,95 €

Von ganzem Herzen Islay Der neueste Geniestreich der Bruichladdich Destillerie ist in vielerlei Hinsicht die Essenz der Insel Islay selbst: mit 169 ppm Phenolgehalt gehört er zu den am stärksten getorften Whiskies der Welt. Aus Oxbridge-Gerste, 2009 gesät und geerntet auf Lorgba Field der Octomore Farm, nahm der Octomore 07.3 seinen Anfang weniger als eine Handvoll Meilen weit von Bruichladdich selbst entfernt. Sorgsam destilliert, selbstverständlich nicht kühlfiltriert, reifte er während fünf

199,95 €

Die Brennerei Loch Lomond wurde im frühen 19. Jahrhundert gegründet und bestand nur wenige Jahre, bis sie um 1960 von der amerikanischen Firma Barton Brands wiederbelebt wurde und somit noch eine sehr junge Destillerie ist. 1985 ging sie in den Besitz von Glen Catrine Bonded Warhouse Ltd. über, der Malts für seine Blends brauchte. Nach der Übernahme wurde sie kurz darauf geschlossen und 1987 wieder in Betrieb genommen. 1993 kam eine Grain Brennerei hinzu. Nach einem Feuer 1997, das einen großen

599,50 €

Harmonischer Single Malt Diesen Glenmorangie kann man ohne weiteres als einen außergewöhnlichen Whisky betiteln. Er wird unchill-filtered abgefüllt und erfuhr eine Nachreifung in spanischen Oloroso-Fässern, die ihm sein besonderes Aroma verliehen und so der gälischen Bezeichnung Lasanta (= Wärme und Leidenschaft) alle Ehre erweisen. Vom Stil her ist er sehr elegant, rund und geprägt von einer beeindruckenden Tiefe. Schon im Geruch kommen diese Wesenszüge hervorragend zur Geltung. Süßliche Aromen

54,95 €

Geist vergangener Zeiten Dieser 21 Jahre alte Isle of Jura Whisky ergänzt die Reihe der Jura-Whiskies um einen ganz besonderen Malt. In Entstehung und Ausdruck stark angelehnt an die Jubiläums-Edition, die 2010 anlässlich des 200-jährigen Bestehens der Destillerie auf den Markt kam, reifte auch dieser 21-Jährige in alten Sherry-Fässern. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlicher, edler Tropfen. In der Nase präsentiert er sich kraftvoll und würzig, mit Noten von Leder, einem Hauch Holzpolitur und

119,95 €

In Erinnerung an ein Unikat Mark Edwin Andrews und seine Frau Lavone erstanden 1966 „Knappogue Castle´´, gelegen in der Grafschaft Clare im südwestlichen Irland. Während das Schloss umfassend renoviert wurde, begann Mark Andrews eine Reihe irischer Whiskeys zu sammeln, die er später privat abfüllen ließ, und als „Knappogue Castle 1951´´ bezeichnete. Dabei handelte es sich vorwiegend um Whiskeys der B. Daly Destillerie aus Offaly, dem grünen Herzen Irlands. 1996 wurde das „Knappogue Castle´´ dann

66,95 €

Eine wundervolle Aromenvielfalt Der Aberlour a`bunadh (=Ursprung) ist in Anlehnung an die Vorfahren der heutigen Destillerie entstanden. Er wird wie die Whiskies im 19 Jh. nicht kühlgefiltert und in Fassstärke abgefüllt. Seine Reifung erfolgte in ausgesuchten spanischen Oloroso Sherry-Fässern. Sie prägen den wunderbar natürlichen und aromatischen Charakter des Malts. Sein voller Duft lässt ein wenig Rauchigkeit erkennen mit einem Anflug von Früchten und vielschichtigen Sherrytönen. Der sehr

66,95 €

Vielschichtig mit öligem Körper Der Yoichi No Age von Nikka ist von einem vielschichtigen Duft geprägt, der sich aus Aprikosen, Vanille und Citrusfrüchten zusammensetzt. Im Mund dominieren malzige Aromen in Verbindung mit Vanille, feinen Kräutern und floralen Anklängen. Dabei ist er herrlich abgerundet und leicht ölig. Der Abgang klingt langsam mit etwas Rauch und einer fruchtigen Süße aus. Geruch: vielschichtig, Aprikosen, Vanille und Citrusfrüchte Geschmack: abgerundet und leicht ölig, malzig,

62,95 €

Süße Aromen mit faszinierender Tiefe Der im August 2012 erschienene Johnnie Walker Gold Label Reserve ist der Nachfolger des bisher beliebten Gold Label. Dadurch, dass man sich nicht auf ein Mindestalter der Grundwhiskies festlegte, erhielt der Master Blender von Johnnie Walker einen größeren Handlungsspielraum um Geschmacks- und Qualitätsanpassungen vorzunehmen. Nach wie vor wird er jedoch durch Clynelish Single Malt geprägt, dessen Wasser aus der Quelle in Kildon Hills stammt, wo der Legende

34,95 €

Intensive maritime Aromen Ian Macleod Distillers (gegründet 1933) gehört heute zu den vier größten unabhängigen Abfüllern. Große, eigene Lagerbestände machen es möglich, immer wieder sehr interessante Abfüllungen anzubieten. Neben seiner leuchtend tiefen Bernstein-Farbe besitzt dieser Ian Macleod Islay Single Malt einen insgesamt sehr kräftigen Charakter. Gleich nach dem Öffnen der Flasche entweicht ein intensives Aroma nach sanftem Rauch, der eng mit würzigen Noten verwoben ist und sich mit der

31,95 €

Exotisches Genusserlebnis Zum ersten Mal veröffentlicht wurde Tomatin Cù Bòcan im Oktober 2013. Der Name ´´Cù Bòcan´´ rührt seit Jahrhunderten die Legende der Bewohner des abgelegenen Highland-Dorfes Tomatin, in der eine imposante Hundegestalt immer im Dorf erschien. Eines nachts begegnete diese Bestie einem Arbeiter der Brennerei, und als dieser zitternd seine Hand nach ihm austreckte, entschwand in der totenstillen Nacht Cù Bòcan, die geisterhafte Erscheinung, als Rauchwolke über dem Torfmoor.

46,95 €

Würzig-süß mit einem Touch Holz Die Herstellerangaben sind ein wenig dürftig, der Name ist dafür umso vielversprechender: Cardhu Amber Rock (gälisch für „schwarzer Felsen´´)! Das No-Age-Statement verspricht einen grundsoliden Whisky - und genau dieses Versprechen wird auch gehalten. Um ihm seinen unverwechselbaren Charakter zu verleihen, reifte der Whisky zweimal. Den letzten Schliff bekam er in getoasteten Fässern aus amerikanischer Eiche, die ihm neben einem Hauch Eiche reichere Noten von

36,95 €

Rauchig und süß Old Bear war das Firmenlogo der Brennerei, die Jakob Baumberger im Jahr 1857 auf dem Bauernhof seines Vaters gründete. Zum Andenken an den Firmengründer wurde dieser Single Malt destilliert. Die Herstellung läuft auf die gleiche Weise ab, wie die des Old Deer Cask Strength, allerdings mit leicht geräuchertem Gerstenmalz. Daher auch der Zusatz „Smoky´´. Gelagert wurde der Old Bear in Eichenfässern, die zuvor Chateuneuf-du-Pape – einen sehr kräftigen tiefroten Wein – enthielten.

50,95 €

Ein süßes Erlebnis Der Clontarf Black Label ist ein kräftiger irischer Blend, der mittels Holzkohle aus irischer Eiche gefiltert wurde und anschließend in erlesenen Bourbonfässern reifte. Sein Aroma weist eine weiche, aber deutliche und reiche Beschaffenheit auf. Cremiges Toffee hinterlässt einen leicht süßen Eindruck. Am Gaumen wechseln sich Noten von Sahnetoffee mit vielschichtigen Vanilletönen ab. Bis in den langen Abgang bleibt diese süßliche Komposition erhalten. Später sorgt eine

25,95 €

Ein Muss für jede Hausbar J&B Rare ist ein sehr bekannter Blended Scotch Whisky, der mit seinem leichten und milden Charakter in jede gute Hausbar gehört. Er wird aus über 35 erlesenen Malt und Grain Whiskies aus der schottischen Speyside Region erschaffen. In der Nase präsentiert er sich sehr ausgeglichen und mit feinen Fruchttönen. Kaum im Mund entfaltet sich eine delikate Fruchtigkeit, begleitet mit Hinweisen von Citrusfrüchten und Beeren, die von einer herrlichen Süße, die an geröstete

15,95 €

Lowland Ein leichter, klassischer Lowland Malt mit ungewöhnlichem Charakter aufgrund seiner dreifachen Destillation. Leicht ölig mit einem Zitrusfruchtaroma und sehr frisch. Ein köstlicher Aperitif. Speyside Zuerst herb und trocken, wird er langsam weicher und enthüllt seine langjährige Lagerung in Sherryfässern. Eine zweite rauchige Note hält lange an und vielschichtige Aromen werden langsam enthüllt. Der Abgang ist langanhaltend und weich. Highland Dieser helle und frische Single Malt hat

31,95 €