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Whisk(e)y

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Linkwood Flora & Fauna 0,70 L/ 43.00%

Linkwood

Ein feiner Tropfen mit leichtem Charakter Seit 1825 wird in der Linkwood Destillerie, die heute in einem Park-ähnlichen Gelände unweit des Städtchens Elgin am nordöstlichen Rand der Speyside liegt, nun bereits Whisky gebrannt. Über die Jahre mehrfach renoviert, umgebaut und erweitert, gehört die Brennerei heute nach wechselvoller Geschichte zu Diageo, und man produziert jährlich etwa 2,5 Mio. L Alkohol. Das Meiste davon fließt in die verschiedenen Blends Diageos, wie beispielsweise „Bells´´,

69,95 €

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Bowmore 12 Jahre 0,70 L/ 40.00%

Bowmore

Das Aushängeschild der Destillerie Die Insel Islay ist schon seit jeher bekannt für ihre von Torf und Rauch geprägten Whiskies. Destilliert wird der Bowmore 12 y.o. in der gleichnamigen Brennerei, die 1779 von John Simpson gegründet wurde und somit eine der ältesten in ganz Schottland ist. Die Nähe zum Meer und das Festhalten an überlieferten, traditionellen Herstellungsmethoden prägen entscheidend den Charakter des Bowmore. Bis heute erfuhr das Produktionsverfahren kaum Veränderungen. Damals

29,99 €

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Four Roses Small Batch 0,70 L/ 45.00%

Four Roses

Exzellenter, aromenreicher Bourbon Der Four Roses Small Batch Bourbon ist ein gut abgestimmter Whiskey in einem wunderschönen hellbraunen Farbton mit rötlichen Reflexen. Sein Duft ist von einer weichen Fruchtnote geprägt, die mit süßem Karamell und einer aromatischen Würze verwoben ist. Am Gaumen entfaltet sich sein cremig weicher Charakter mit reifen roten Beeren, die sogleich in den Vordergrund treten und sich mit Lakritze, Eichenholz und Citrusfrüchten verbinden. Dabei ist die sehr

28,95 €

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Clynelish 14 Jahre 0,70 L/ 46.00%

Clynelish

Beständig mit köstlichen Aromen Der 14 jährige Klassiker Clynelish vereint auf einzigartige Weise die Eigenheiten der nördlichen Highlands mit denen des Meeres. Sein Geruch ist geprägt von geröstetem Malz, das mit leichten Anklängen von Rauch und einer fruchtigen Süße verwoben ist. Im Mund zeichnet ihn eine aromatische Note von Gewürzen und frischen Früchten aus. Tiefe Torfschichten fügen sich nahtlos in die köstliche Geschmackskomposition ein und sorgen für eine herrliche Komplexität. Der

42,95 €

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Ardbeg 10 Jahre Miniatur 0,050 L/ 46.00%

Ardbeg

Typisch Ardbeg Ardbeg Ten (10 Jahre) ist die erste ungefilterte Abfüllung des Hauses Ardbeg und das Aushängeschild der Destillerie. Er verführt mit einer außergewöhnlichen Tiefe und Balance. Sein Aroma lässt viel Rauch und Salzwasser erkennen. Ein Hauch Gewürze und ein Anflug von jodartiger Trockenheit rundet dieses wunderbar ab. Am Gaumen verführt er mit einem vielfältigen Mix: Die anfängliche Süße aus Toffee und Schokolade gepaart mit Citrus- und floralen Noten sorgen für eine komplexe und

7,95 €

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Benriach 10 Jahre Curiositas peated Malt Miniatur 0,050 L/ 46.00%

Benriach

Eine Lawine von Torf 10 Jahre reifte der BenRiach Curiositas Peated in erlesenen Ex-Bourbon- und Sherry-Fässern. Eher untypisch für die Speyside-Region besitzt er einen sehr stark getorften Körper, der schon in der Nase mit tiefen und reichhaltigen Torftönen zum Ausdruck kommt. Daneben sind Hinweise auf Früchte, Honig und etwas Eiche zu vernehmen. Dann am Gaumen folgt die unglaubliche Torfexplosion. Ein immenses Raucharoma kommt auf und verbindet sich mit blumigen Noten und einer herrlichen

7,95 €

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Copper Fox Wasmund`s Rye Barrel-Kit 2 Flaschen Rye Spirit inkl. Minifass zur Reifen 1,40 L/ 62.00%

Copper Fox

Highlight in jeder Bar! Das Wasmund’s Barrel-Kit bietet eine einzigartige Chance für kreative Gelegenheits- oder Berufs-Barkeeper, für den angehenden Koch oder einfach nur für eingefleischte Whiskey-Fans, sich ihren eigenen Rye zu kreieren. Man holt sich quasi eine Miniatur-Brennerei nach Hause, wobei der eigentliche Destillationsvorgang schon von Seiten der Experten bei Copper Fox durchgeführt wurde. Das Kit enthält neben 2 Flaschen des ungefärbten Wasmund’s Rye Spirits (67% Roggen, 33% Gerste)

154,94 €

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Glengoyne 12 Jahre Miniatur PET-Flasche 0,050 L/ 40.00%

Glengoyne

Reicher Whisky mit Aromen von Zimt und kandierten Äpfeln Der 12 jährige Glengoyne verbrachte einen Teil der Reifezeit in Refill Fässern aus amerikanischer und europäischer Eiche und kurze Zeit in First Fill Bourbonfässer. Sein harmonisch eleganter Duft verwöhnt mit einer Komposition aus Kokosnussöl, Honig, trockenem Malz und frischer Zitronenschale. Im Mund ist er vom Stil her recht weich und vielfältig mit Aromen von kandierten Äpfeln und zimtartigen Gewürzen. Desweiteren zeigen sich

6,95 €

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Dufftown 12 Jahre Miniatur The Singleton of Dufftown 0,050 L/ 40.00%

Dufftown

Vollmundig und ausgewogen Dieser 12 jährige The Singleton of Dufftown ist ein Whisky von hoher Qualität. Verantwortlich hierfür ist das verwendete Wasser, das ihm seine unverwechselbare und hervorragend ausbalancierte Note verleiht. Die Reifung erfolgte zunächst in amerikanischen Bourbon-und anschließend in Sherryfässern aus europäischer Eiche. In der Nase dominieren geröstete Haselnüsse, dicht gefolgt von reifen Früchten, die für eine herrliche Frische sorgen. Der Geschmack ist vollmundig mit

8,94 €

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Edradour The Fairy Flag 15 Jahre 0,70 L/ 46.00%

Edradour

Intensive Sherry-Noten Ein neuer Schatz aus einer der kleinsten Brennerei Schottlands: Edradour The Fairy Flag 15 y.o.. Diese Abfüllung ist dem gleichnamigen Film gewidmet, der bis Oktober 2014 auf der schottischen Insel Skye gedreht wurde. In der Handlung geht es um den legendären MacLeod Clan und den Glauben an deren Fahne – der ´´Fairy Flag´´ –, die sie im Kampf beschützen soll. Aufgegriffen wurde diese Geschichte auch auf der Rückseite des dunklen Etiketts, begleitet von einem historisch

84,95 €

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Kilchoman Machir Bay Miniatur 0,050 L/ 46.00%

Kilchoman

Enorme Komplexität Die Insel Islay hat weltweit einen guten Ruf für die Herstellung von hochwertigen Whiskies. Auch Kilchoman Machir Bay wird auf Islay, in der kleinen Destillerie Kilchoman auf der´´Rockside Farm´´, produziert. Machir Bay (benannt nach nahegelegenem Strand) ist ein Vatting aus 4 und 5 jährigen Malts, die in Bourbon-Fässern reiften, wobei die 4jährigen für 4 Wochen eine Nachreifung in Oloroso-Sherry-Fässern erhielten. Der nicht kühl gefiltere und ungefärbte Malt erinnert mit

14,95 €

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Eddu Silver 0,70 L/ 40.00%

Eddu

Feinste Süße Der Eddu Silver reifte in erlesenen Eichenfässern aus Frankreich. Die Nase wird mit einer atemberaubenden Süße aus Honig und Vanille eingestimmt, die sich im samtig weichen und vollmundigen Geschmack intensiviert. Daneben verwöhnen tiefe Eichentöne und delikate Fruchtnoten den Gaumen. Ein Anflug von feinen Heidekrautaromen führt in den langen, warmen und reichhaltigen Abgang. Geruch: sehr süß, Honig und Vanille Geschmack: samtig weich und vollmundig, süße Vanille, tiefe Eichentöne,

37,95 €

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Glenfarclas 15 Jahre 0,70 L/ 46.00%

Glenfarclas

Was für eine Aromenvielfalt Reinstes Quellwasser und die Reifung in ehemaligen Sherryfässern verleihen diesem 15 jährigen Glenfarclas einen ausgesprochen harmonischen und eleganten Charakter. Bereits in der Nase dominieren gut ausbalancierte Noten von Eiche und Sherry. Ein fruchtiges Aroma von Feigen führt in den öligen Geschmack, in dem sich die Süße des Sherrys mit dunkler Schokolade und einem Hauch Rosinen verbindet. Etwas Torf sorgt dabei für Komplexität. Leicht nussige und würzige Nuancen

49,95 €

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Talisker 18 Jahre 0,70 L/ 45.80%

Talisker

Sehr elegante und vielseitige Abfüllung 18 Jahre verbrachte dieser Talisker von der Insel Skye im hochwertigen Eichenfass. In der Nase duftet er herrlich kraftvoll nach Pflaumen, getrockneten Orangenschalen, Karamell, rauchigen Aromen und etwas Pfefferminz. Im Mund entwickelt sich eine schmackhafte vanillige Süße, die zunehmend intensiver wird. Im Hintergrund sind zarte Rauchtöne, Teer und Toffee zu vernehmen. Der Abgang präsentiert sich mittellang und zeigt neben Seetang eine leichte

119,95 €

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Tobermory 10 Jahre 0,70 L/ 46.30%

Tobermory

Single Malt voller Finessen Tobermory ist die einzige Brennerei auf der Insel Mull und eine der ältesten Handels Destillerien Schottlands. Sie ist nicht nur wegen ihrer idyllischen Lage einzigartig, sondern weil sie zwei verschiedene, aber ebenso verführerische Single Malts produziert: Ledaig - robust und rauchig sowie Tobermory - unpeated und fruchtig. Der leichte Einfluss von Torf und das Wasser der Insel Mull, zusammen mit fruchtig würzigen Noten, ergeben einen finessenreichen Single Malt mit

41,95 €

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Macallan Ruby Matured in Sherry Oak Casks From Jerez 0,70 L/ 43.00%

Macallan

Premium-Whisky mit beeindruckendem Farbspiel Die Macallan Destillerie zeichnet sich durch ein innovatives Fassmanagement während des Reifeprozesses aus. Mit der 1824er Serie stellt man nun das über die Jahre erlangte Können und Wissen erneut unter Beweis. Die Reihe besteht aus insgesamt 4 individuellen Abfüllungen, deren aromatisches Profil nur durch die während der Reife in verschiedenen Fässern ausgebildeten natürlichen Farbnuancen identifizierbar ist. Die Namen reflektieren die jeweilige

174,95 €

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The Wild Geese Set besteht aus Rare Irish; Single Malt & Limited Edition 0,150 L/ 40.00%

The Wild Geese

Robuster Whiskey mit süßem Charakter Der Wild Geese Irish Whiskey reifte in Ex-Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche. In der Nase gibt er sich herrlich geschmeidig und ausgereift mit einer schönen Früchtigkeit und frischem Malz. In Verbindung mit reifen Sommerbeeren vermittelt er einen sehr sauberen und süßen Eindruck. Der Geschmack ist fein ausbalanciert und robust mit malziger Eiche, vielen Kräutern, Gewürzen, Erde und einem Hauch Vanille. Im Hintergrund verwöhnt eine leicht pfeffrige

19,95 €

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Glen Garioch 12 Jahre Bourbon & Sherry Casks Literflasche 1 L/ 48.00%

Glen Garioch

Kräftig und lebhaft Der nicht kühlfiltrierte Glen Garioch (48,00%) verbrachte seine 12 jährige Reifezeit in hochwertigen Bourbon- und Sherryfässern. Sein Duft zeigt neben einer malzigen Süße ausgeprägte Aromen von frischer Heide und eine Spur Eiche. Der Geschmack hat einen kräftigen und lebhaften Charakter. Die anfangs süßen Vanilletöne und Creme Brulee weichen nach und nach und es rücken reife Früchte, Heidekraut, Birnenkompott und Haselnüsse in den Vordergrund. Der Abgang präsentiert sich tief

47,95 €

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Label 5 Classic Black Literflasche 1 L/ 40.00%

Label 5

Ein „must have´´ für jede Bar Schottland wird meist als die Wiege des Whiskies gehandelt – und das nicht ohne Grund. Es gibt so gut wie kein Fleckchen Land, der nicht Heimat einer Destillerie ist und qualitativ hochwertigen Whisky produziert. Auch der Label 5 Classic Black kommt aus Schottland, genauer gesagt aus der Speyside-Region, und begeistert seit seiner Einführung 2002 Liebhaber und Kritiker gleichermaßen. Er ist ein vorzüglicher Blended Scotch, der zahlreiche Auszeichnungen sein Eigen

15,95 €

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Auchroisk Jahrgang 1990 24 Jahre The Ultimate Single Cask Abfüllung 0,70 L/ 46.00%

Auchroisk

Aroma und Tiefe in hervorragender Balance In den frühen 1970er Jahren erbaut, steht die Auchroisk Destillerie heute in Mulben in der Grafschaft Banff, ganz in der Nähe der Glentauchers Destillerie. Ursprünglich sollte der dort gebrannte Whisky ausschließlich für Blends von Justerini & Brooks, J&B, verwendet werden. Jim Milne, seinerzeit Master Blender bei Auchroisk, befand den Whisky dann aber für so gut, dass man bereits 1978 den ersten, sehr jungen Single Malt abfüllte. Das Wasser für den

94,95 €

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Kavalan Sherry Oak Oloroso 0,70 L/ 46.00%

Kavalan

Gelungener Brückenschlag Seit 2006 wird in Taiwan Whisky gebrannt: T.T. Lee, Gründer des Lebensmittel- und Getränke-Konzerns ´´King Car Group”, verwirklichte sich 2005 seinen Lebenstraum und erbaute in der Ebene von Yilan eine Whisky Destillerie. In Brennblasen aus Kupfer und sog. „Holstein Stills´´ wird seit März 2006 unter klimatisch anspruchsvollsten Bedingungen in der Kavalan Destillerie sehr erfolgreich Whisky gebrannt. Bedingt durch die hohen Lagerhaus-Temperaturen von bis zu 42 Grad

79,95 €

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Midleton Very Rare 2015 0,70 L/ 40.00%

Midleton

Ein seltener Whiskey der Oberklasse Der Midleton Very Rare ist ein beliebter irischer Whiskey der Oberklasse von dem jährlich eine limitierte Menge von 50 Fässern abgefüllt wird. Jede einzelne Flasche ist vom Master Distiller Barry Crockett signiert und nummeriert. Nur die feinsten Destillate finden für seine Herstellung Verwendung. So reiften alle beteiligten Whiskey zwischen 12 und 25 Jahre in den erlesensten Bourbonfässern. Vom Duft her strahlt er eine wunderbare Komplexität aus und kommt

142,94 €

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Benromach Organic Jahrgang 2010 0,70 L/ 43.00%

Benromach

Der erste biodynamische Whisky Benromach liegt am nördlichen Rand der Speyside, in der Grafschaft Moray in der Nähe des Städtchens Forres. 1898 gegründet, mündete eine wechselvolle Geschichte schließlich1983 in die Stilllegung und Demontage der Benromach Destillerie. Zehn Jahre später, 1993, wurde Benromach an Gordon & MacPhail verkauft, die die Brennerei mit zwei Brennblasen neu ausstatteten und am 15. Oktober 1998 durch Prince Charles wiedereröffnen ließen. Seit 2004 wird der neue Benromach

50,95 €

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Inchmurrin 12 Jahre Unpeated 0,70 L/ 46.00%

Inchmurrin

Perfekter Einstieg für Single Malt Genießer Aus der am Südufer des gleichnamigen Flusses gelegene Destillerie ´´Loch Lomond´´, stammt der Highland Malt ´´Inchmurrin 12 y.o´´. Er reifte in ehemaligen Bourbon-Fässern und ist nicht kalt filtiriert abgefüllt. Im Glas glänzt er in einem natürlichen goldenen Malz-Farbton mit einer leicht öligen Konsistenz. Das wunderbare Aroma setzt sich aus einer üppigen Kombination zusammen: frische Zitrusfrüchte, Frühlingsblumen und Geißblatt. Am Gaumen treten

35,95 €

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Mackmyra Moment 014 Vinterträdgard 0,70 L/ 48.40%

Mackmyra

Faszination im Glas Während ihrer alltäglichen Tasting-Routine in den Bodås Mine und auf Fjäderholmarna begegnen Mackmyras Master Blender Angela D’Orazio ab und an und immer wieder Fässer, die aus der Menge herausragen. Lange schon hatte Angela davon geträumt, aus ebendiesen Fässern etwas ganz Besonderes zu machen. So entstand die Mackmyra Moment Serie: die einzigartigsten Fässer in sehr limitierten Sonderabfüllungen. Den Anfang machten im Dezember 2010 der Moment Medvind („Rückenwind´´) und der

139,94 €

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Muirheads 16 Jahre Silver Seal Speyside Single Malt 0,70 L/ 40.00%

Muirheads

Perfekt für den Einstieg in die Welt der Single Malts Begonnen hat die Geschichte dieses Whiskies im Jahre 1824, mit einer Weinhandlung in Nr. 186 Commercial Street, Edinburgh, unten am Hafen im Stadtteil Leith. Es dauerte nicht lange, und man begann dort, neben Wein auch mit Spirituosen, u.a. mit Whisky zu handeln, schließlich Whisky auch selbst zu blenden und zu exportieren. Knapp 100 Jahre später kaufte die heutige „Glenmorangie Company´´ das Unternehmen inklusive seines populärsten Blends,

37,95 €

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Bruichladdich Bere Barley 2008 0,70 L/ 50.00%

Bruichladdich

Üppig und ausdrucksstark Dieser Single Malt von Bruichladdich wurde aus der besonderen Premium-Gerstenart ´´Bere Barley´´ gebrannt, eine der ältesten kultivierten Getreidearten der Welt, die im Ertrag um etwa 50% niedriger ist als neue Gerstenarten. Diese Tatsache allein macht aber noch nicht den Unterschied zu anderen Abfüllungen aus. Ausschlaggebend ist vielmehr, dass sich die Maische nur sehr schwer verarbeiten lässt. Die Destillerie hatte große Schwierigkeiten den Prozess zu beherrschen,

55,99 €

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Springbank 15 Jahre 0,70 L/ 46.00%

Springbank

Sehr sherrybetont Der 15 jährige Springbank reifte 80% in ausgesuchten Sherry- und 20% in Bourbon-Fässern. Sein elegantes Aroma zeigt sich außerordentlich reichhaltig mit süßem Karamell, fruchtigen Elementen, Vanille, Tabak- und Lederaromen sowie einer frischen Meeresbrise. Ein zarter Anflug von Eiche und süßen Früchten begleiten in den vollen und etwas exotischen Geschmack, der sich mit Rosinen, Feigen, Marzipan, Paranüssen und süßer Vanille verbindet. Dabei ist er recht kräftig und

69,95 €

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Glenfiddich Cask Collection Select Cask Literflasche 1 L/ 40.00%

Glenfiddich

Wohlkomponierte süße Würzigkeit Der Glenfiddich Select Cask ist einer von drei Whiskies aus der 2013 erschienenen Reihe ´´The Cask Collection”. Diese drei Abfüllungen erhalten ihre unterschiedlichen Charakteristika durch Reifung in verschiedenen Eichenfässern und in drei eigens für diese Reihe angefertigten „Cask Collection Solera Vats´´. In diesen Bottichen werden die Fässer, die Glenfiddichs Malt Master Brian Kinsman persönlich selektiert, miteinander vermählt. So können die Geschmacksnoten

48,95 €

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The Wild Geese Fourth Centennial Limited Edition 0,70 L/ 43.00%

The Wild Geese

Ausgezeichnete Komplexität Die Destillerie Cooley ist ein bekanntes Unternehmen aus Irland, das schon viele erfolgreiche Whiskeysorten auf den Markt brachte. Ihren Sitz hat Cooley im Nordosten von Irland, einer Region, die besonders naturbelassen ist und so eine ideale Atmosphäre für die Whiskeyherstellung bietet. Für ihre Erzeugnisse wird nur erlesene Gerste und reines Quellwasser verwendet. Die Destillation erfolgt im klassischen Pot Still-Verfahren und wird strengstens kontrolliert. Zu den

49,95 €

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Glendalough 13 Jahre Singel Malt 0,70 L/ 46.00%

Glendalough

Stilvoll mit würzig cremigen Akzenten 13 zählt in Irland zu den Glückszahlen. Deshalb waren sich die ´´Macher´´ von Glendalough sich sicher und brachten als eine Art Renaissance an die alten irischen Whiskeys - Glenddalough 13 Year old Single Malt - heraus. Ein irischer Whiskey mit großem Charakter, wie er einst zu Opa`s Zeiten getrunken wurde. Stilvoll mit würzig cremigen Akzenten, mit einer unverwechselbaren Kraft und Leidenschaft, der den herausragenden Geist Irlands verkörpert. In der Nase

66,95 €

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Glen Grant 16 Jahre Miniatur 0,050 L/ 43.00%

Glen Grant

Viel Frucht und Sherry Für Kenner, die einen ausgereiften Single Malt Scotch Whisky schätzen, ist dieser Glen Grant ein besonderes Genusserlebnis. Die charmante Flasche vermittelt schon durch ihre Farbgebung Eleganz und ein einmaliges Flair. Nach 16 Jahren Reife in ex-Bourbon- und ex-Oloroso-Sherry-Fässern, ist dem Glen Grant ein wunderbarer Geschmack durch diese hochwertige Lagerung garantiert. In der Nase präsentiert er sich mit einem ausgesprochen reichhaltigen Aroma nach

9,94 €

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