Whisk(e)y

147,90 €

Sommererinnerungen Während ihrer alltäglichen Tasting-Routine in den Bodås Mine und auf Fjäderholmarna begegnen Mackmyras Master Blender Angela D’Orazio ab und an und immer wieder Fässer, die aus der Menge herausragen. Lange schon hatte Angela davon geträumt, aus eben diesen Fässern etwas ganz Besonderes zu machen. So entstand die Mackmyra Moment Serie: die einzigartigsten Fässer in sehr limitierten Sonderabfüllungen. Den Anfang machten im Dezember 2010 der Moment Medvind („Rückenwind´´) und der

139,94 €

Ein Straight Bourbon vom Feinsten Der Yellowstone Straight Bourbon reifte 7 Jahre lang in hochwertigen Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Das Ergebnis ist ein herrlich abwechslungsreicher Whisky, der auf bemerkenswerte Weise die vielfältigsten Aromen miteinander vereint. In der Nase duftet er nach Gewürzen, die mit Muskat, Mais und leichten Holztönen verwoben sind. Am Gaumen treten süße Vanille und florale Noten dazu. Eine delikate Muskatwürze und ein Hauch Eiche sorgen dabei für Komplexität

16,95 €

Ein bemerkenswerter Malt Der gut eingeführte 12 jährige war über Jahre hinweg die einzige Abfüllung der Brennerei - heute gehört The Dalmore 12 Y.O. zum Kernprogramm. Der sehr komplexe Single Malt reifte zu je 50% in Bourbon- und Oloroso-Sherryfässern. Das Zusammenspiel dieser Fässer verliehen diesem Whisky ein wunderbar sanftes Aroma, das mit kraftvollen und fruchtigen Nuancen begeistert. Tiefe Malznoten, Orangenmarmelade, Sherry und ein Hauch Leder kommen auf und laden zum Geniessen ein. Der

42,95 €

Schön fruchtig mit süß-würzigen Hinweisen Der Malt Whisky ´´Peter Arkle´´ - ist eine besondere Künstler-Edition von an Cnoc. Das ausgefallene Design des Etiketts und der Geschenkröhre entwarf – wie der Name der Abfüllung schon andeutet – Peter Arkle. Dieser ist ein bekannter schottischer, in New York lebender Illustrator, der schon für einige große Marken wie Guinness, Nike oder Starbucks arbeitete. In der Nase bietet der in ehemaligen Bourbonfässern gereifte und ohne Kaltfiltrierung, sowie ohne

40,95 €

Kraftvoller Duft Seinen unverwechselbaren Charakter verdankt Johnnie Walker Double Black der Zusammenführung von Whiskies aus den besten Destillerien Schottlands. Neben dem Hauptwhisky - Caol Ila 12 y.o. (von der Insel Islay) - kamen noch 40 weitere Malts und Grains zum Einsatz, die ebenfalls so lange reiften. Sehr ansprechend ist auch die optische Gestaltung des Double Black: die tiefschwarze Flasche mit dem schwarz-goldenen Etikett sowie dem goldenen Firmen-Logo, dem „Striding Man´´ (=

29,95 €

Eine Lawine von Torf 10 Jahre reifte der BenRiach Curiositas Peated in erlesenen Ex-Bourbon- und Sherry-Fässern. Eher untypisch für die Speyside-Region besitzt er einen sehr stark getorften Körper, der schon in der Nase mit tiefen und reichhaltigen Torftönen zum Ausdruck kommt. Daneben sind Hinweise auf Früchte, Honig und etwas Eiche zu vernehmen. Dann am Gaumen folgt die unglaubliche Torfexplosion. Ein immenses Raucharoma kommt auf und verbindet sich mit blumigen Noten und einer herrlichen

35,95 €

Vielfältig mit fruchtiger Süße Clan MacGregor Whisky ist ein feiner schottischer Blended Scotch, der auch von vielen Kennern gerne genossen wird und zu den weltweit am meist verkauften Scotch Whiskies gehört. Komponiert wurde er aus insgesamt 15 verschiedenen, in Eichenfässern gereiften Whiskies. Wie bei einem Blend üblich wurden auch für diese Abfüllung sowohl Speyside Malt- als auch Grain-Whiskies verwendet. Während letztere dem Clan MacGregor eine angenehme Würzigkeit verleihen, sorgt der

14,45 €

Vielschichtiger Whisky mit elegantem Charakter Der Balvenie Classic 18 y.o. ist ein feiner Single Malt Whisky in einer hochwertigen Flasche in Boxbeutel-Form. In der Nase duftet er herrlich süß nach Honig und nach Holz. Am Gaumen entfalten sich Aromen von Malz, reifen Früchten und zarten Holztönen. Vom Stil her ist er sehr komplex und gut abgerundet mit einem eleganten Ausdruck. Der Abgang ist lang anhaltend, warm und verwöhnt noch mit süßer Schokolade. Geruch: süß, Honig und Holz Geschmack:

799,50 €

Sehr sherrybetont Der 15 jährige Springbank reifte 80% in ausgesuchten Sherry- und 20% in Bourbon-Fässern. Sein elegantes Aroma zeigt sich außerordentlich reichhaltig mit süßem Karamell, fruchtigen Elementen, Vanille, Tabak- und Lederaromen sowie einer frischen Meeresbrise. Ein zarter Anflug von Eiche und süßen Früchten begleiten in den vollen und etwas exotischen Geschmack, der sich mit Rosinen, Feigen, Marzipan, Paranüssen und süßer Vanille verbindet. Dabei ist er recht kräftig und

11,95 €

Blumige Noten Der Strathmill 12 y.o. aus der Flora & Fauna Serie wurde in ausgewählten Bourbon- und Sherryfässern ausgebaut. In der Nase besticht er mit einer delikat-blumigen Note, gefolgt von Orangenschalen und süßem Malz. Der Geschmack ist leicht cremig mit Aromen von Orangen und Honig, die sich mit einem Hauch von Minze verbinden. Das trockene, schokoladige und harzige Finish klingt noch lange nach. Geruch: delikat-blumig, Orangenschalen und süßes Malz Geschmack: leicht cremig, Orangen und

57,95 €

Exzellenter japanischer Blend Der Nikka Rare Old Super ist ein hervorragender Blended Whisky aus Japan. Sein Geruch bietet eine exzellente Struktur, die sich aus frischen Früchten und grasigen Noten zusammensetzt. Der Geschmack ist eher süß, zeigt viel Malz, elegante Torftöne und Hinweise auf Nüsse und eine sanfte Rauchigkeit. Das Finish ist süß, reichhaltig und lang anhaltend. Geruch: frische Früchte und grasige Noten Geschmack: eher süß, viel Malz und elegante Torftöne, Nüsse und sanfte

44,95 €

Pràban na Linne, das auf Gälisch in etwa so viel bedeutet wie „Whiskyhaus an der Meerenge von Sleat´´ ist ein Unternehmen, das Mitte der 1970er Jahre von Sir Ian Noble, einem in Berlin geborenen, britischen Sohn eines Diplomaten-Ehepaares und Geschäftsmann, gegründet wurde. Sein Ziel war es, einen Whisky zu kreieren, wie ihn die schottisch-gälischen Bewohner der äußeren und der inneren Hebriden schätzen würden, gleichzeitig wollte er auf der Isle of Skye Arbeitsplätze schaffen. Der Hauptsitz

6,95 €

Sanft und klar Glendronach produziert (ebenso wie Ardmore) Malts für Teacher`s Blend und ist bekannt für weniger torfige Whiskys. Für diese Glendronach original Abfüllung reifte der Whisky in einer Kombination aus feinen Pedro Ximinez- und Oloroso Sherry-Fässern, die ihm einen tiefen bernstein-rot-goldenen Farbton verliehen. Auch durch den Einfluss der Fässer besticht er mit einem äußerst vielfältigen süßen Aroma, das sich aus cremiger Vanille, würzigen Noten von Ingwer, und Herbstfrüchten

36,95 €

Gut ausbalanciert Die Nachfolgeabfüllung des CV ist der etwas torfigere Longrow Peated (ohne Altersangabe). Das Malz wird für 48 Stunden über Torffeuer getrocknet, danach erfolgt eine zweifache Destillation. Das Aroma ist sehr cremig, wie Vanillepudding, bevor sich allmählich mehr Rauch entwickelt erscheinen Marshmallows, Kräuter- und leicht süße Fruchtnuancen. Am Gaumen ist er unglaublich gut ausbalanciert und cremig mit leicht medizinischen und rauchigen Noten, die wie weiche Rauchschwaden aus

9,94 €

Erstaunlich süß Nach 25 Jahren Reifezeit offenbart sich dieser Highland Park in der Nase mit einem dichten und feinen Aroma. Zarte Eichentöne und eine honige Süße werden durch eine leichte Rauchigkeit erweitert und begleiten in den cremigen Geschmack. Hier verstärken sich die ersten Eindrücke und werden zunehmend intensiver. Ein Anflug von Sherry und Malz sorgen dabei für eine delikate Süße. Der Nachklang kommt reichhaltig, leicht süß und verweilt daher noch recht lange. Geruch: dicht und fein,

3 449,50 €

Weich mit süßen Sherrynoten Schottische Destillerien werden schon immer als Experten in Sachen Whisky angesehen. Und das nicht zu Unrecht, kann doch jeder Hersteller auf jahrzehnte- oder gar jahrhundertelange Erfahrung in der Whisky-Produktion zurückblicken. Eine der jüngeren Brennereien der Speyside-Region ist Tomintoul, die 1964 in der kleinen Ortschaft Ballindaloch gegründet wurde und dafür bekannt ist einen der besten Speyside Single Malts herzustellen. Der 12 jährige Tomintoul verbrachte

9,94 €

Torfrauch bis zum Ende Die Herstellung des Tomintoul ´´With a Peaty Tang´´ erfolgte - eher untypisch für die Speyside-Region - mittels über Torffeuer getrockneter Gerste. Somit wurde ihm ein einzigartiger und außergewöhnlicher Charakter verliehen, der mit einem Aroma von Gerstenmaische, Malz und viel Torfrauch die Nase betört. Subtile florale Noten treten später an ihre Seite und machen den Weg frei für den gut ausbalancierten Geschmack. Hier verwöhnen malzige Anklänge, Nüsse und sanfte

9,94 €

The Best of Irland Der Tyrconnell Whiskey stammte ursprünglich aus der Waterside Destillerie in Londonderry, Nordirland. Seinerzeit namensgebend war ein Rennpferd des Destillerie-Besitzers Andrew A. Watt: Bei einer vorhergesagten Gewinnchance von 100:1 gewann Tyrconnell damals entgegen aller Vorhersagen sein Rennen. Fortan nannte Andrew Watt seinen Whiskey Tyrconnell, und die Flaschen ziert bis heute eine Pferderennen-Szene, die an diese Begebenheit erinnern soll. Vor der Prohibition äußerst

19,95 €

Veränderung ist die einzige Konstante Hinter der „Whiskey Union´´ verbirgt sich das neueste Projekt Diageos, die unter dem Motto „invent new taste, genres and whiskeys to realise a brave new world of whiskey„ schwungvoll Fortschritt und Innovation in die alten Strukturen der Whisky-Welt bringen wollen. Einer der beiden ersten Whiskies, die die „Whisky Union´´ auf den Markt bringt, ist nun die „Smoky Goat´´. Zu Deutsch so viel wie „Rauchige Ziege´´, fand man die Inspiration für diesen

20,95 €

Ein Gruß aus der Speyside „Ian MacLeod´´, einer der vier größten unabhängigen Whisky-Abfüller ist der Name, der hinter Dun Bheagan steht. „Ian MacLeod Distillers Ltd.´´ entstand 1936, gegründet von Leonard J. Russel, der bereits damals der festen Überzeugung war, dass unabhängige Abfüller die Whisky-Szene nur würden bereichern können. Die Whiskies der Dun Bheagan-Sammlung sind alles Small Batch Single Malts oder Einzelfass-Abfüllungen aus den unterschiedlichen Whisky-Regionen der Speyside, den

27,95 €

Seltene Spezial-Abfüllung Erbaut 1869/70 von John Smith, der bereits in den Bau der Glenfarclas, Macallan und Glenlivet Destillerie involviert war, liegt sie am Fuß des Craggan More Hill (Gälisch für „großer Felsen´´) auf den Ländereien des Ballindalloch Castle in der Grafschaft Banffshire im nordöstlichen Schottland. Über zahlreiche Besitzer-Wechsel gehört Cragganmore heute zum Portfolio des Getränke-Großkonzerns „Diageo´´. Das Wasser bezieht man aus dem Craggan Burn, der ausnahmslos über

369,50 €

Aroma und Tiefe in hervorragender Balance Seit 1987 brennt man in Kambipura, im südlichen Bangalore, Indien gelegen, Single Malt Whisky in der Amrut Destillerie. Amrut bedeutet im Sanskrit in etwa „Nektar der Götter´´ oder „Elixir des Lebens´´, dem gälischen „Uisge Beatha´´, „Wasser des Lebens´´ nicht unverwandt. Internationale Bekanntheit erlangte der Amrut Whisky im Jahr 2005, als Whisky Connoisseur Jim Murray dem Amrut 82 Punkte von 100 möglichen Punkten vergab. 2010 dann benannte er den

9,94 €

Vollmundiges Unikat Im Nordosten des Bundesstaat Washington, in Spokane, liegt die Dry Fly Destillerie. 2007 gegründet, ist sie die erste legal operierende Destillerie im Bundesstaat Washington seit den Zeiten der Prohibition. Die Gründer, Kent Fleischmann und Don Poffenroth, zwei ehemalige Marketing-Experten und vor allem zwei große Anhänger des Fliegenfischens – daher auch der Name der Brennerei-, waren seinerzeit entscheidend mitbeteiligt an der Entwicklung der sog. „Craft Distillers Bill´´,

50,95 €

Weich mit süßen Sherrynoten Schottische Destillerien werden schon immer als Experten in Sachen Whisky angesehen. Und das nicht zu Unrecht, kann doch jeder Hersteller auf jahrzehnte- oder gar jahrhundertelange Erfahrung in der Whisky-Produktion zurückblicken. Eine der jüngeren Brennereien der Speyside-Region ist Tomintoul, die 1964 in der kleinen Ortschaft Ballindaloch gegründet wurde und dafür bekannt ist einen der besten Speyside Single Malts herzustellen. Der 12 jährige Tomintoul verbrachte

42,95 €

Rarität mit eigenem Geschmack Begonnen hat die Geschichte dieses „Muirhead’s´´ Whiskies im Jahre 1824, mit einer Weinhandlung in der 186 Commercial Street, Edinburgh, unten am Hafen im Stadtteil Leith. Es dauerte nicht lange und man begann dort, neben Wein auch mit Spirituosen, u.a. mit Whisky zu handeln, schließlich Whisky auch selbst zu blenden und zu exportieren. Knapp 100 Jahre später kaufte die heutige „Glenmorangie Company´´ das Unternehmen inklusive seines populärsten Blends, den

147,94 €

Ein wahrer Botschafter Highland Parks Von der nördlichsten Brennerei Schottlands, der Highland Park Distillery in Kirkwall auf der Hauptinsel der Orkneys, kommt dieser Whisky. „Ambassadors Choice´´ deshalb, da dieser Whisky vom dänischen Marken-Botschafter Martin Markvardsen exklusiv für den skandinavischen Markt ausgesucht wurde.10 Jahre reifte dieser Whisky zu 2/3 in ehemaligen amerikanischen Bourbon-Fässern und zu 1/3 in ehemaligen Oloroso Sherry-Fässern. Inzwischen ist der „Ambassadors

57,95 €

Spannend wie sein Namensgeber Der „Snake River Stampede Whiskey´´ der Indio Spirits Destillerie im Nordwesten der USA, im Bundesstaat Oregon gelegen, wurde im Sommer 2006 in Zusammenarbeit mit einer der Top Ten Rodeo-Veranstaltungen Amerikas, dem „Snake River Stampede Rodeo´´ kreiert. Dieses achtgrößte Rodeo der Welt findet seit mehr als 90 Jahren jedes Jahr im Juli in Idaho satt. Der Whiskey dazu wird traditionell kanadisch produziert, man verschneidet die gereiften Whiskies mit Grain-Alkohol.

52,95 €

Balance zwischen Rauch und Frucht In der GLENGLASSAUGH DISTILLERY ist die Herstellung noch echte Handarbeit. Der Fokus liegt hier ganz auf Qualität. Das wird schon von der verwendeten Gerste bis zur Reife in sorgfältig auserwählten Fässern deutlich, die den Whiskies Ausdruck verleihen. So wurden für den Single Malt ´´TORFA´´ EX-Bourbon-Fässer ausgewählt. Die Bezeichnung ´´Torfa´´ (altnordisches Wort für Torf) verrät einen rauchigen Charakter mit dunklen Ecken und Kanten. Im Glas offenbart der

7,95 €

Ein sehr charakteristischer Blend Der Black Bottle vereint auf unverkennbare Weise den vollen und reichhaltigen Geschmack von Islay. Wahrlich einzigartig auch seine Aromenzusammenstellung. In der Nase noch recht torfig und geprägt von Rauch, verbinden sich später reife Früchte mit einer Spur Salz. Am Gaumen zunächst sehr weich, entfaltet sich dann intensiv seine ganze Rauchigkeit, die durch eine leicht pfeffrige Schärfe erweitert wird. Das Finish ist lang anhaltend, trocken und sehr kraftvoll.

21,45 €

New York’s Finest Vor den Jahren der Prohibition existierten mehr als 1000 Destillerien allein in der Gegend um den Hudson im Bundesstaat New York. Im Jahre 2005 ließen Ralph Erenzo und Brian Lee diese lange Tradition des Destillierens zum ersten Mal nach der Prohibition wieder aufleben: Seit Ende des 18. Jahrhunderts bereits produzierte die ´´Tuthilltown Mill´´ Mehl aus Getreide der Umgebung. Anfang des neuen Jahrtausends kauften die Beiden die denkmalgeschützte Mühle, um dort einen

47,95 €

Für Sammler, Genießer, experimintierfreudige und eingefleischte Whiskey-Fans Hinter ´´Wasmund’s Single Malt Barrel-Kit´´ des bekannten amerikanischen Whiskey-Hersteller`s Copper Fox verbirgt sich eine pfiffige Innovation, die kreative Herzen höher schlagen lässt und Einblick in die Produktionshintergründe einer Brennerei gewährt. Gönnt man sich das einzigartige Barrel-Kit, dann holt man sich quasi eine Miniatur-Destillerie nach Hause. Der Destillationsvorgang wurde dabei schon vonseiten der

146,94 €