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Whisk(e)y

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Kilchoman Machir Bay 0,70 L/ 46.00%

Kilchoman

Enorme Komplexität Die Insel Islay hat weltweit einen guten Ruf für die Herstellung von hochwertigen Whiskies. Auch Kilchoman Machir Bay wird auf Islay, in der kleinen Destillerie Kilchoman auf der´´Rockside Farm´´, produziert. Machir Bay (benannt nach nahegelegenem Strand) ist ein Vatting aus 4 und 5 jährigen Malts, die in Bourbon-Fässern reiften, wobei die 4jährigen für 4 Wochen eine Nachreifung in Oloroso-Sherry-Fässern erhielten. Der nicht kühl gefiltere und ungefärbte Malt erinnert mit

45,95 €

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Pig`s Nose Blended Scotch Whisky Miniatur 0,050 L/ 40.00%

Pig`s Nose

Milder Blended Whisky Der Pigs Nose ist ein milder Blended Whisky, der mit seiner 5 jährigen Reifezeit in Eichenfässern mit einem sehr runden Charakter überzeugt. In der Nase präsentiert er sich mit floralen Noten, die eng mit frischen Früchten und einer leichten Süße verwoben sind. Der Geschmack ist zart und harmonisch mit Hinweisen auf Malz, Bananen und trockenem Sherry. Im Hintergrund verwöhnen würzige Elemente den Gaumen. Im langen Nachklang ist eine bitter-süße Karamell-Note sowie zarter

5,95 €

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Glendronach 18 Jahre Allardice Oloroso Sherry Cask Miniatur 0,050 L/ 46.00%

Glendronach

Reichhaltig und verführerisch 18 Jahre reifte dieser Glendronach in Fässern, die feinsten spanischen Oloroso-Sherry enthielten und ihm einen faszinierend cremig samtigen Charakter verliehen. In der Nase dominieren süße Aromen, die in Verbindung mit vielschichtigen Früchten und einer erdigen Note, für Komplexität sorgen. Sehr reichhaltig und verführerisch ist er am Gaumen, wo sich rote Früchte, vor allem Pflaumen, mit gereiftem Oloroso und einer leichten Torfnote vermischen. Der Nachklang ist

11,95 €

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Glenfarclas Team 0,70 L/ 46.00%

Glenfarclas

Viel Sherry und Eichenholztöne Glenfarclas ´´Team´´ gehört neben den Abfüllungen ´´Passion´´ und ´´Springs´´ zu der neuen Trilogie „The Legend of Speyside´´. Die lange Erfahrung der Brennereimitarbeiter und viel Handarbeit sind ein wichtiger Bestandteil bei der Produktion eines echten Glenfarclas Whiskies. Zu Ehren des gesamten Teams an lokalen Mitarbeitern ist dieser exklusive Single Malt abgefüllt worden. Das typische Glenfarclas-Aroma wird durch die Verwendung edler Oloroso-Sherryfässer, die

33,95 €

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Glenfarclas 12 Jahre Miniatur 0,050 L/ 43.00%

Glenfarclas

Atemberaubend süß Der Glenfarclas 12 y.o. ist ein delikater Single Malt Whisky, der in erlesenen Sherryfässern bis zur Vollendung reifte. In der Nase präsentiert er sich recht würzig und glänzt mit reifen Früchten. Im Geschmack dominiert eine herrliche Süße, die sich aus tiefen Sherrytönen und etwas Toffee zusammensetzt. Vom Stil her ist er dabei trocken, direkt und geschmeidig-sanft. Hinweise auf Torf und ein zarter Anflug von Eiche runden ihn würdig ab. Das Finish verwöhnt noch lange und

7,95 €

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Macallan Amber 0,70 L/ 40.00%

Macallan

Viel Sherry und Vanille Macallan Amber ist die erste von insgesamt drei Abfüllungen aus der „1824 Collection´´, mit der an das Gründungsjahr der Brennerei erinnert wird. Wie seine ´´Brüder´´ wird auch er ohne Altersangabe abgefüllt, nachdem er – für einen Single Malt Whisky eher untypisch – seine gesamte Reifezeit ausschließlich in First Fill- und Refill-Sherry-Fässer aus amerikanischer und spanischer Eiche verbringen durfte. Im Glas stellt er sich mit einer wunderschönen Bernsteinfarbe, die

51,95 €

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Isle of Arran 14 Jahre Miniatur 0,050 L/ 46.00%

Isle of Arran

Gewichtig mit salzigem Finish Durch die 14 jährige Reifezeit erhielt dieser Arran Single Malt einen schönen bronze Farbton und erfasst den Charakter dieser schönen Insel mit reinem Bergwasser und weicher Seeluft. Das reichhaltige Aroma erscheint anfangs mit getrockneten Früchten, Vanille, Toffee und führt mit karamellisierten Früchten in den weichen, tiefen und leicht salzigen Geschmack. Nach der ersten salzigen Note bringen Haselnüsse, dunkle Schokolade und Karamell die Süße und wird mit

7,95 €

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Glenfiddich 15 Jahre Distillery Edition 0,70 L/ 51.00%

Glenfiddich

Cremig süße und herrlich blumig Der 15 jährige Glenfiddich in der Distillery Edition reifte in amerikanischen und europäischen Eichenfässern sowie in traditionellen Oloroso Sherryfässer. In der Nase verwöhnt er mit einem feinen floralen Duft, der durch Aromen von frisch gemahlenen Pfeffer und etwas Vanille erweitert wird. Der Geschmack präsentiert sich cremig und samtig. Sahnige Vanille, Malz und reife Früchte stehen hier mit intensiven Blumennoten in perfekter Harmonie. Der sehr gute Abgang

45,95 €

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Mackmyra Svensk Rök 0,50 L/ 46.10%

Mackmyra

´´Schwedischer Rauch´´ Der Ingenieur Magnus Dardanell gründete 1999 nach einem Jahr der Vorbereitung zusammen mit seinen Freunden die erste Whisky-Brennerei Schwedens -´´Mackmyra´´. Seitdem werden elegante und qualitativ sehr hochwertige Whiskies hergestellt, die ausschließlich mit lokalen Zutaten und ohne Zugabe von Farbstoffen, innerhalb weniger Jahre einen enormen Bekanntheitsgrad erreichten. ´´Svensk Rök´´ bedeutet übersetzt so viel wie „schwedischer Rauch´´ - und dieser Name ist bei diesem

33,95 €

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Ardmore Tradition Peated Literflasche 1 L/ 46.00%

Ardmore

Ardmores Erster Im äußersten Südosten der Speyside, in Kennethmont am Rande der Grampians liegt die heutige Ardmore (gälisch für „große Landzunge´´) Destillerie, nicht zu verwechseln mit Islays Ardmore Destillerie, die in der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts geschlossen und von Lagavulin übernommen wurde. 1898 von Adam Teacher im Zuge des sog. „Whisky Boom´´ erbaut, war die Destillerie damals sehr modern und bereits mit einer Dampfmaschine ausgestattet, zudem gab es eine direkte Anbindung an

41,95 €

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Famous Grouse The Black Grouse Alpha Edition 0,70 L/ 40.00%

Famous Grouse

Kräftig und rauchig Der Black Grouse in der Alpha Edition ist eine spezielle Abfüllung des berühmten Blends Famous Grouse Finest, der sich aus Grain Whiskies und Single Malts aus den schottischen Highlands und Inseln zusammensetzt. Im Gegensatz zum Original ist der Black Grouse um einiges kräftiger und rauchiger, aber durchaus nicht zu stark. Abgefüllt wurde er in eine schöne schwarze Flasche, die am Hals mit einer schwarzen Feder geschmückt ist. Im Glas verfügt der Black Grouse über ein

37,95 €

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The Irishman The Irishman Single Malt 0,050 L/ 40.00%

The Irishman

Würzig mit viel Malz Der The Irishman Single Malt wurde nach alter irischer Tradition 3-fach destilliert und verbrachte die Zeit seiner Reifung sowohl in Bourbon- als auch in Sherry-Fässern. Produziert wurde er im Small Batch-Verfahren, also in geringer Auflage. Weltweit sind somit nur ca. 6000 Flaschen erhältlich, von denen jede Charge einzeln nummeriert, von Destillerie-Gründer Bernard Walsh signiert und in einer edlen Tube verpackt wurde. Bekannt ist der Irishman Single Malt vor allem für

6,95 €

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Highland Park 12 Jahre halbe Flasche 0,350 L/ 40.00%

Highland Park

Ein süßer Malt von der Insel Dieser 12 jährige Single Malt ist der beliebte Klassiker und das Aushängeschild der Destillerie Highland Park. Es gibt wenige Whiskies, die ein so umfassendes Allroundpaket bieten. Sein Charakter ist von einer enormen und vielschichtigen Süße geprägt. Im Geruch noch sehr ausgewogen zwischen fruchtigen Noten, einer leichten Rauchigkeit und süßen Aromen, tritt im Geschmack die volle Süße in den Vordergrund. Honig vermischt sich mit vollmundigen Malznoten und lässt

24,95 €

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Ledaig Jahrgang 2008 7 Jahre The Ultimate Single Cask Abfüllung 0,70 L/ 46.00%

Ledaig

Die torfige Seite der Isle of Mull 1798 gründete John Sinclair die Tobermory Destillerie unter dem Namen Ledaig. Heute ist Tobermory die einzige Brennerei auf der Isle of Mull, eine der inneren Hebriden vor der nordwestlichen Küste Schottlands in Argyll & Bute. Ihre bewegte Geschichte umfasst einige Schließ-Perioden, teilweise wurden die Gebäude als Kraftwerk, 1982 sogar als Lager einer Käserei genutzt. Aktuell gehört die Destillerie Burn Stewart. Die gemälzte Gerste bezieht man aus der Port

38,95 €

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Mortlach Jahrgang 2008 7 Jahre The Ultimate Single Cask Abfüllung 0,70 L/ 46.00%

Mortlach

Fruchtig-würziger Genuss Gegründet bereits 1823, war sie die erste Brennerei in Dufftown, und 60 lange Jahre auch die Einzige. So lange nämlich, bis William Grant, langjähriger Mitarbeiter Mortlachs, 1887 mit „Glenfiddich´´ seine eigene Brennerei gründete. Bis 1853 wechselte die Mortlach Destillerie vielfach ihre Besitzer, und erst 1853, als George Cowie dazu stieß, begann die Brennerei unter dem weitsichtigen, extrem fortschrittlichen Ingenieur zu florieren. So schuf Cowie den einmaligen

36,95 €

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Glenmorangie Milsean Private Edition 0,70 L/ 46.00%

Glenmorangie

Prächtigem Naschwerk entlehnt Bevor die Brüder Matheson 1843 legal eine Whisky Destillerie gründeten und dort ab 1849 mit Hilfe ausgemusterter Gin-Brennblasen Whisky brannten, befand sich auf dem Gelände der heutigen Glenmorangie Destillerie eine Farm-Brennerei und Brauerei mit dem Namen Morangie, deren Ursprünge bis ins frühe 18. Jahrhundert zurück reichen. Von Anbeginn an war man in Glenmorangie –wie man die Destillerie in Anlehnung an den überlieferte Bezeichnung nannte – sehr erfolgreich,

119,95 €

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Kilbeggan 21 Jahre 0,70 L/ 40.00%

Kilbeggan

Irischer Whiskey in Vollendung Das Städtchen Kilbeggan im Herzen Irlands geht zurück auf das sechste Jahrhundert nach Christus, als dort einer der sogenannten 12 Apostel Irlands, der heilige Bécán ein Kloster gründete, in dessen Umgriff nach und nach das Städtchen Kilbeggan, „Cill Bheagáin´´, „die Kirche von St. Bécán´´ gedieh. Seit der Mitte des 18. Jahrhunderts wird in Kilbeggan bereits Whiskey gebrannt, in der ältesten lizensierten Brennerei Irlands. Gebrannt wird immer noch im Copper Pot

99,95 €

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Speyburn 10 Jahre Literflasche 1 L/ 40.00%

Speyburn

Harmonische Balance Neu bei diesem 10 jährigen Speyburn ist ein verändertes Aussehen. Geblieben ist dem feinfruchtigen Malt sein sanftes Aroma aus einer Mischung von Zitrusfrüchten, Heidekrauthonig und einem Hauch Torf. Zart blumig geht es in den gut ausbalancierten Geschmack mit mittlerem Körper. Hier treten neben dem vollen Malz reichlich Noten von frischem Heidekraut in den Vordergrund. Eine süße Honignote kommt hinzu und begleitet in den lang anhaltenden Abgang. Geruch: sanft und frisch,

29,95 €

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Edradour Natural Cask strenght Collection Jahrgang 2001 0,70 L/ 56.10%

Edradour

Fruchtig-süß mit kraftvoller Würze Nach der Reifezeit in Eichenfässern wurde dieser Edradour Single Malt in Fassstärke in die aufwändig gestaltete und besonders edle Karaffe abgefüllt. Recht üppig und reichhaltig zeigt sich sein Aroma mit Hinweisen auf Karamell, Nüsse und Mandeln. Der Geschmack beginnt ziemlich fruchtig mit frischen Äpfeln, Pflaumen und Mangos. Später rücken süße Malztöne, kräftige Gewürze und Butterkaramell in den Vordergrund. Der Abgang ist lang anhaltend, süß und leicht

99,95 €

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Glenkinchie Distillers Edition Amontillado Cask Wood Jahrgang 2003 0,70 L/ 43.00%

Glenkinchie

Ein Malt mit einer beruhigenden Wirkung Dieser Glenkinchie erfuhr nach seiner Erstreifung in Ex-Bourbonfässern eine zweite in Sherry- Fässer, in denen vormals Amontillado Sherry ruhte. In der Nase verwöhnt er mit zarten Eichentönen, die mit Zitronen und einem Hauch von Ingwer verwoben sind. Am Gaumen rücken süße Aromen in den Vordergrund, die mit leichten Nusstönen und etwas Salz verfeinert sind. Das Finish folgt sehr beruhigend mit einer eichigen Trockenheit und verweilt noch sehr lange.

56,95 €

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Teeling Single Grain 02.2015 0,70 L/ 46.00%

Teeling

Überraschend kräftig mit dominanter Würze Nach der Veröffentlichung des ersten irischen Single Grain Whiskies Greenore von der – inzwischen verkauften – Cooley Distillery bringt Jack Teeling nun seinen zweiten irischen Single Grain auf den Markt. Dieser stammt aus den Familienbeständen der Teelings, wird hauptsächlich aus Mais hergestellt und ruht die gesamte Reifezeit über in kalifornischen Cabernet Sauvignon-Fässern. Wie alle Abfüllungen der Brennerei ist auch diese weder kaltgefiltert noch

37,95 €

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Black Bull Kyloe 0,70 L/ 50.00%

Black Bull

Mutig und kräftig George Willsher aus Dundee kreierte 1864 einen Whisky Blend, der sich durch seinen hohen Alkoholgehalt und seinen hohen Anteil Malt Whisky von allen bisherigen Blends unterschied: 50 % Single Malt, 50 % Single Grain, abgefüllt mit 50 Vol% Alkohol. Der Erfolg ließ nicht lange auf sich warten, und von Dundee aus eroberte der „Black Bull´´ die Welt. Seit 2001 gehört er zu Duncan Taylor Scotch Whisky Ltd., einem der großen, unabhängigen Abfüller, der den Blend 2009 mit neuem Design

22,95 €

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Balblair Miniaturset beinhaltet je 1 Miniatur 5cl Jahrgang 1989; 1997 & 2002 0,150 L/ 46.00%

Balblair

Den Charakter Balblairs erfahren Gelegen im nördlichen Osten Schottlands am Dornoch Firth im malerischen Dörfchen Edderton, bezieht Balblair sein Wasser aus dem Ault Dearg Burn und sein Gerstenmalz von den Glen Ord Maltings. Balblair füllt sämtliche seiner Whiskies als Jahrgangswhiskies ab, nicht –wie üblich- in einem bestimmten Alter. Alle Abfüllungen sind außerdem nicht kühlgefiltert und nicht gefärbt. Der Dreiklang dieses Miniatursets gibt einen schönen Überblick über die Bandbreite der

39,95 €

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Bruichladdich Islay Barley Rockside Farm Unpeated Kleinflasche Jahrgang 2007 0,20 L/ 50.00%

Bruichladdich

Purer Ausdruck einer wilden Insel Herausragende Kreationen von Bruichladdich sind Whiskyliebhaber schon lange gewohnt. Auch diese ungetorfte Ausführung – der Islay Barley Rockside Farm 2007 – ist eine Sensation. Neben reinem Quellwasser besteht der Islay Barley zu 100% aus traditionell angebauter Islay-Gerste. Diese stammt von der an der Westküste der Insel liegenden Rockside Farm, wo sie von den Farmern Mark und Rohaise French für Bruichladdich im Jahr 2006 geerntet und 1 Jahr später in der

21,95 €

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Nikka Yoichi no age Single Malt 0,70 L/ 45.00%

Nikka

Der Ursprung japanischen Whiskies Dieser Whisky ohne Altersangabe stammt aus der Yoichi Destillerie, der ältesten Destillerie Nikkas. Gelegen in Yoichi im Süden von Hokkaido, der nördlichsten der Hauptinseln Japans, etwa 50 km westlich von Sapporo, auf demselben Breitengrad wie Toronto. Die Insel, auf drei Seiten von Bergen umgeben, ihre vierte Seite zur japanischen See hin geöffnet, bietet alles, was man für großartigen Whisky braucht. Weil es ihn an Schottland erinnerte, errichtete Masataka

62,95 €

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Mackmyra Moment 016 Malström 0,70 L/ 46.40%

Mackmyra

Ein großer Moment Während ihrer alltäglichen Tasting-Routine in den Bodås Mine und auf Fjäderholmarna begegnen Mackmyras Master Blender Angela D’Orazio ab und an und immer wieder Fässer, die aus der Menge herausragen. Lange schon hatte Angela davon geträumt, aus ebendiesen Fässern etwas ganz Besonderes zu machen. So entstand die Mackmyra Moment Serie: die einzigartigsten Fässer in sehr limitierten Sonderabfüllungen. Den Anfang machten im Dezember 2010 der Moment Medvind („Rückenwind´´) und der

139,94 €

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Glenmorangie Duthac finished in Pedro Ximenez & Virgin Oak Casks Literflasche 1 L/ 43.00%

Glenmorangie

Einfach herrlich Bevor die Brüder Matheson 1843 legal eine Whisky Destillerie gründeten und dort ab 1849 mit Hilfe ausgemusterter Gin-Brennblasen Whisky brannten, befand sich auf dem Gelände der heutigen Glenmorangie Destillerie eine Farm-Brennerei und Brauerei mit dem Namen Morangie, deren Ursprünge bis ins frühe 18. Jahrhundert zurück reichen. Von Anbeginn an war man in Glenmorangie –wie man die Destillerie in Anlehnung an die überlieferte Bezeichnung nannte – sehr erfolgreich, und bereits

69,95 €

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Nikka The Nikka 12 Jahre Premium Blended 0,70 L/ 43.00%

Nikka

Geburtstags-Abfüllung Die Basis dieses 12-jährigen Whisky besteht aus Coffey Grain Whisky, ergänzt von Malt Whiskies der beiden Nikka-eigenen Brennereien Yoichi- und der Miyagikyo. Dieser besondere Blend erschien anlässlich des 80. Geburtstages der Yoichi Destillerie. Golden Bernstein-farben, begegnet er der Nase mit süßem Mais-Sirup, Karamell und Vanille. Darunter liegen Malz und feine Birnen und Äpfel, begleitet von einer dezent rauchigen Note. Am Gaumen dann zeigt er sich mit viel buttrigem

91,95 €

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Corner Creek Reserve Bourbon 0,70 L/ 44.00%

Corner Creek

Geschmeidig mit subtiler Würze Corner Creek ist eine kleine Destillerie in Bardstown (Kentucky) die in nur sehr geringen Mengen, den mehrfach ausgezeichneten Bourbon ´´Corner Creek Reserve´´, produziert (Silbermedaille - San Francisco World Spirits Competition 2006/2007). Er wird aus bestem Getreide (Mais, Roggen, Weizen) und frischem Kentucky Limestone Wasser hergestellt. Abgefüllt wird er in eine optisch ansprechende Flasche, deren Label eine Zeichnung des bekannten Künstlers William Nagle

33,95 €

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Ian Macleod Highland Single Malt 0,70 L/ 40.00%

Ian Macleod

Ein echter Highlander Ian Macleod Distillers (gegründet 1933) gehört heute zu den vier größten unabhängigen Abfüllern. Große, eigene Lagerbestände machen es möglich, immer wieder sehr interessante Abfüllungen anzubieten. Eine äußerst interessante Abfüllung ist auch dieser Highland Single Malt – ein hell-goldener, hervorragend ausbalancierter Whisky, der bereits in der Nase eine leichte Frische mit süßen Nuancen gekonnt miteinander vereint. Der Geschmack ist um einiges intensiver, ohne dabei

25,95 €

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Kilbeggan Single Grain 8 Jahre 0,70 L/ 40.00%

Kilbeggan

Beeindruckender Single Grain Gebrannt wird Kilbeggan Whiskey bei Cooley in Country Louth, jedoch abgefüllt und gelagert wird in der einst berühmtesten Brennerei Kilbeggan. Kilbeggan ist ein einzigartiger Irish Single Grain Whiskey, der nur in geringen Mengen und in höchstmöglicher Qualität hergestellt wird. Destilliert wird er aus über 90% Mais, und reift anschließend über 8 Jahre in ehemaligen first filled Bourbonfässern. Jedes Fass dieses Small Batch Irish Whiskeys wird durch den Master

24,99 €

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Tomintoul With a Peaty Tang (Umverpackung leicht beschädigt) 0,70 L/ 40.00%

Tomintoul

Torfrauch bis zum Ende Die Herstellung des Tomintoul ´´With a Peaty Tang´´ erfolgte - eher untypisch für die Speyside-Region - mittels über Torffeuer getrockneter Gerste. Somit wurde ihm ein einzigartiger und außergewöhnlicher Charakter verliehen, der mit einem Aroma von Gerstenmaische, Malz und viel Torfrauch die Nase betört. Subtile florale Noten treten später an ihre Seite und machen den Weg frei für den gut ausbalancierten Geschmack. Hier verwöhnen malzige Anklänge, Nüsse und sanfte

29,95 €

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