Prinz von Hessen Johannisberger Riesling Qualitätswein trocken 2015
Prinz von Hessen
Ein Wein mit einer hellgelben Farbe mit leicht grünlichen Reflexen. Im Duftbild zeigen sich sehr ausgeprägte, klassische Riesling-Aromen, die zarte Zitrus- und feine Mirabellennoten hervorbringen.
Gehobene Aromen von Limettenblättern, Mandarine und Jasmin folgen an den Gaumen. Diese an frischen Limettensaft, Zitronensorbet und reife Grapefruit erinnernden Nuancen und floralen Spuren werden durch ein Rückgrat reifer Säure ausbalanciert.
Sein rassiges Bouquet hat viel Finesse und subtile fruchtige sowie blumige Aromen. Er konstruiert sich um eine große Frische herum, die vom Anfang bis zum Ende als angenehm empfunden wird, wobei die Mitte der Probe von Fülle und Fett gekennzeichnet ist.
Joseph Castan Elegance Chardonnay Vin de Pays d´Oc 2015
Joseph Castan
Seine herrliche hellgelbe Farbe mit goldenen Lichtreflexen wird von einem vollen, komplexen Bukett abgerundet, in welchem blumige Aromen heller Früchte wie Pfirsich und Aprikose zusammenfinden.
Der Excelsior Sauvignon Blanc aus der Weinregion Robertson duftet wunderbar nach Passionsfrucht, reifen Feigen und Guava. Am Gaumen präsentiert er sich mit süßen Fruchtaromen, frisch mit langem fruchtigem Abgang - Weinmacher Johan Stemmet gelang ein vitaler Sauvignon Blanc für die Region Robertson.
Duftend und einladend in der Nase. Besitzt charakteristische Aromen von Orangenblüten mit Aromen von weißem Pfirsich und zeigt einen reinen, mineralischen Eindruck am Gaumen.
Sein zarter Schmelz harmoniert sehr gut mit leichten Vorspeisen, Salaten und Spargel. Die erfrischende Säure kombiniert süßliche Elemente mit floralen Akzenten und macht den Weißwein zu einem komplexen, eleganten Trinkvergnügen!
Dieser harmonische Weißwein wird aus den drei Rebsorten Chenin Blanc, Viognier und Roussanne gekeltert und zeigt sich als geschmackvolle Cape-Cuvée, mit Aromen von Steinobst und Zitrusfrüchten, welche in perfekt abgestimmte Holznoten eingebettet sind.
Ein herrlich fruchtiger Wein, mit einer knackigen Säure. In der Nase finden wir einen intensiven Duft von Zitrusfrüchten und Melone.Pfirsichgeschmack und Beerenobst sind am Gaumen absolut präsent und bereiten einen langen Abgang. Er ist auch gut als Aperitif zu genießen.
Elegant-aromatisches Bukett mit Noten von frischen Rosen, einem Hauch von Gewürzen und Fruchtaromen mit Litschi. Geschmackvoll, frisch, gut strukturiert und harmonisch im Gaumen, langer Nachklang.
Der Calabria Pokerface Chardonnay überzeugt durch ein ausdruckstarkes Bouquet von süßer Melone und Zitrusfrucht. Der Duft der Nase geht am Gaumen über in Anklänge von Pfirsich und Limonen. Sein erfrischender Abgang zeigt eine schöne Säure und ein langes, frisches Finish.
In der Nase betört der Les Vins De Vienne AOP Condrieu mit duftigem Bukett nach Blumen und weißfleischiger Frucht. Ein Wein mit guter Länge, der noch zwei bis drei Jahre lagern kann.
Im Mund wirkt der Doria Grand Terroir mild, sanft, sehr schmeichelhaft und rund. Es entwickeln sich Noten von Honig, Zitrone und gegrillten Nüssen. Am Gaumen ist der Weißwein voluminös, rund und untermalt von einer schönen Säure, welche ihm Länge und Nachhaltigkeit verleiht.
Leuchtendes Gelb. Duftige reife Birnen, Butterscotch und geröstete weiße Mandeln. Buttriger Gaumen mit Karamel, Kamille und getrockneten Aprikosen, trotz der Fülle mit guter Balance und Saftigkeit, gelbfruchtiger Nachhall.
Mittelgelb, goldene Akzente. Williams-Birne und ausgeprägte Brotkrustentöne in der fein abgestimmten Nase, auch etwas Golden Delicious. Crèmiger Auftakt, abgelöst von einer Aromatik, die an gelbe Steinfrucht und Agrumen erinnert, ergänzt durch mineralische Noten; fest und kompakt, mit viel Charme.
Duft nach Zitrusfrüchten und Pfirsich, Mineral und buttrigen Noten. Tritt am Gaumen vollmundig und gehaltvoll auf, klare Struktur. Fruchtaromen und delikate Säure bewirken eine großzügige Frische im Abgang.
Der Rudolf Fürst Müller-Thurgau pur mineral präsentiert sich frisch, appetitlich fruchtig und zartwürzig im Geschmack. Ein eleganter, mineralischer und feingliedriger Wein.
Eller Finest Selections Riesling Auslese trocken 2014
Eller Finest Selections
Nase: spätsommerliche Obstwiese, Aromen von Aprikose, Pfirsich und Apfel. Gaumen: sanft und seidig mit gut ausbalancierter Säure und wunderbar ausgewogenem, elegantem Auftritt. Ganz so wie es das Publikum von einer Diva erwartet.
Frische, fruchtbetonte Weine, mit leichtem Körper und verspieltem Gaumenfluss werden meist nicht oder nur während kurzer Zeit im Barrique ausgebaut. Es sind somit die idealen Apero- und Sommerweine.
