Anciano Crianza - Valdepeñas DO - 3 Years Old Rotwein aus Spanien 2008 trocken
Produktbeschreibung
Jahrgang: 2008
Hoch gelobter Rioja Crianza Dieser Anciano ist in den Kellern der Bodegas Navalon gereift, in der kleinen DO Valdepeñas mitten im Herzen von Spanien. Der Wein wurde in kleinen Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche ausgebaut. Die Farbe ist kirschrot, mit einem Rest von Purpur, der von seiner Jugend spricht. Intensive, süße Aromen roter Frucht wie Erdbeere, Kirsche, Roter Johannisbeere gehen zusammen mit wohltuenden Anklängen von Vanille und Gewürz. Der runde Geschmack ist geprägt vom Gleichgewicht zwischen Säuregehalt und den Tanninen aus der Reifung auf Eiche, und dennoch glänzt er mit frischen Frucht- und Vanillenoten. Der Abgang schließt mit intensiven Anklängen roter Frucht. Der Wein ist mindestens sechs Monate in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche ausgebaut mit anschließender Flaschenreifung. Dieser Wein ist auf natürliche Weise nur durch Schwerkraft geklärt und ist daher für Vegetarier und Veganer geeignet. Ein hervorragneder Begleiter zu geschmortem Kanninchen oder einem Auberginenauflauf. Servieren Sie ihn bei 16-18°C.