DFJ Vinhos Portada Tinto 2014
DFJ Vinhos
Dunkles Rubinrot, kräutriges Bukett mit betonter Frucht, kräftiger Körper, vollmundig im Geschmack. Gutes Säurerückgrat, mittellanger Abgang, im Mund ausgewogen. Ein universeller und kraftvoller Begleiter zu dunklem Fleisch, Grillgerichten, Pasta mit dunklen Saucen oder nicht zu kräftigen Käsesorten.Typ: RotweinErzeuger/Weingut: DFJ VinhosRegion: Lisboa (Vinho Regional)Geschmack: TrockenJahrgangsklassifikation: -Rebsorten: Caladoc (20 %), Castelão (20 %), Alicante Bouschet (15 %), Tinta Roriz (15 %), Touriga Nacional (15 %), Shiraz (10 %), Cabernet Sauvignon (5 %)Alkoholgehalt: 12,50 % vol.Flascheninhalt: 0,75 lSäure (g/l): 5,62Restzucker (g/l): 9,20Sulfite: JaFassreife: 1 MonatFass: französische EicheLagerfähigkeit: Jung zu trinkenSpeisenempfehlungen:Fleisch: Lamm, Leber, Rind, Schinken, SteakGerichte: Gulasch, TapasPasta/Nudeln: mit dunklen SaucenErzeuger: DFJ VinhosErzeugeradresse: Estrada Nacional 3-3 2070-512 Valada (Vila Chã de Ourique) PortugalUrsprungsland: PortugalWeitere Infos zum Erzeuger/Weingut:DFJ VinhosPortugalEigentümer: DFJ VinhosGründungsdatum: 1897Wie João Portugal Ramos gehört auch der Weinmacher José Neiva Correia zu den namhaftesten Önologen Portugals. So wie Ramos erzeugt der als Sohn von Weinbauern in Alenquer (Ribatejo) geborene Weinmacher in den unterschiedlichsten Regionen Portugals Wein (u. a. Estremadura, Ribatejo, Douro, Dão, Palmela, Terras do Sado und Bairrada). Zusätzlich ber...
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