Escondido - Tempranillo - Ribera del Duero DO Rotwein aus Spanien 2011 trocken
Produktbeschreibung
Jahrgang: 2011
Sehr exklusiv und sehr verführerisch! Der Escondido von der Bodega Milagrosa ist ein leistungsstarker und tiefroter Wein. Der Weinkritiker Robert Parker kürte ihn mit 90 von 100 möglichen Punkten. Er hat ein eindrucksvolles Bouquet mit Impressionen von roten Beeren und verführerischer Eiche. Im Geschmack ist er weich und warm. Er entwickelt sich am Gaumen kraftvoll und bringt eine Hauch Würze und weiche Tannine hervor. Sehr langer Abgang mit Eindrücken von Vanille und Zimt, was auf die 8 monatige Reifung in französischen Eichfässern zurückzuführen ist. 100% Tinta de Paris, wie man den Tempranillo im Ribera del Duero DO auch nennt. Wunderbarer Begleiter zu einer Lammschulter, gewürzt mit viel Knoblauch und Rosmarin, oder vergleichbaren Gericht mit rotem Fleisch. Aber auch zu Wild und einem Stück reifem Käse wird man ihn wunderbar genießen können. Servieren bei 16-18°C.