Felix Delarche - Moulin-à-Vent AC - Cru du Beaujolais Rotwein aus Frankreich - Beaujolais 2010 trocken
Produktbeschreibung
Jahrgang: 2010
Einer der Besten - ein Beaujolais mit großem Leistungsvermögen Moulin à Vent ist der potentiell beste Wein der zehn ´´Crus du Beaujolais´´. Die Moulin à Vent-Weine entstehen aus Rotweinen aus der Rebsorte Gamay und sind weitaus tiefgründiger und langlebiger als alle anderen Crus du Beaujolais. Das Gebiet Moulin à Vent verdankt seinen Namen einer etwa 300 Jahre alten, seit 1999 restaurierten Windmühle innerhalb des Gebiets. Der Felix Delarche Moulin à Vent ist ein eleganter Beaujolais von rubinroter Farbe mit violetten Rändern. Seine reiche, kräftige Blume ist erdig und würzig, nach Art der Burgunder. Er besitzt einen vollen, kräftigen Geschmack mit Tanninen, der Würze von Kräutern und blumigen wie rauchigen und erdigen Impressionen. Der lange, intensive Abgang enthält etwas Lorbeer. Beaujolais sind unschlagbare, vielseitige Begleiter zu Gerichten aller Art. Besonders gut passen sie zu Wildgeflügel und anderen Gerichten mit Geflügel, zum Beispiel Coq au Vin, aber auch zu kräftigen Pasteten und Weichkäse. Servieren bei 15°C.