Château Milon - Saint-Émilion Grand Cru Rotwein aus Frankreich 2007 trocken

Produktbeschreibung

Jahrgang: 2007

Die Weinregion Saint-Émilion AOC ist ohne Zweifel einer der renommiertesten Weinregionen der Welt. Die vorwiegend der verwendete Rebsorte der Saint-Émilion AOC ist die Merlot-Rebe. Daraus ergeben sich Weine mit einer guten Struktur und samtigem Charakter. Diese Weine weisen eine sehr lange Haltbarkeit auf, welche dann mit einem verführerischen Duft und einem sehr feinen Geschmack wird belohnt werden. Der 2007er Château Milon ist ein voller, weicher roter Saint-Émilion Grand Cru mit würzigen Nuancen. Rubinrote Farbe mit braunem Rand. Frisch, fruchtig, würziger Duft mit Noten von roten Früchten und Holz. Der Geschmack ist voll, großzügig und geschmeidig und wird von weichen Tanninen geprägt. Darüber hinaus Eindrücke von roten Früchten und Gewürzen. Langer und weicher Abgang mit weichen Tanninen. Mis en Bouteilles au Château. Servieren bei 16-18 ° C für Luxus-Fleisch-und Wildgerichten oder Käse. Über das Château Milon Das Château Milon gehört der Familie Bouyer, einer Winzerdynastie, die schon seit langem im Bordeaux aktiv ist. Inzwischen hat die siebte Generation das Erbe übernommen, das sind Alexia und Pierre Bouyer, die bereits seit Jahren Top-Weine erzeugen. Eines ihrer Châteaux ist das Château Milon, dessen Rebfläche nur 8,5 ha umfasst. Die Lese geschieht hier größtenteils noch von Hand, um dafür zu sorgen, dass nur die besten Trauben verwendet werden. Ein Teil der Rebflächen liegt auf der Anhöhe von Saint Christophe des Bardes, wo schon im Mittelalter die ersten Weinstöcke standen. Gegenwärtig liegt das mittlere Alter der Weinstöcke bei 25-30 Jahren, so dass sie vollmundige und robuste, kraftvolle Weine hervorbringen, die viele Jahre reifen können. Regelmäßig werden ihre Weine in renommierten Weinmagazinen wie Winespectator und La Revue du Vin de France mit sehr positiven Bewertungen bedacht. Revue du Vin de France: ´´Tiefe Farbe, lässt die Breite und die Freigiebigkeit des Terroir erhaben zutage treten. Schöne Harmonie.´´ Le Point: ´´Beeindruckend schon in jungen Jahren. Viel rote Frucht, vollmundiger und freundlicher Geschmack mit langem Mundgefühl. 15,5 von 16 möglichen Punkten.´´