San Pedro 1865 - Carmenère - Maule Valley Rotwein aus Chile 2011 trocken
Produktbeschreibung
Jahrgang: 2011
Einzigartiger Carmenère aus dem Maule Valley Dieser Carmenère besitzt eine tief violettrote Farbe mit dunklem Kern. Komplexe und intensiv fruchtige Nase mit Cassis, frischer Pflaume, Schwarzkirsche, etwas schwarzem Pfeffer, Vanille, Tabak und einer ´´minty oak”-Note. Breit und edel im Mund mit Mengen süßer roter und schwarzer Kirsche. Sehr saftig, rund und fett ist die Textur, mit buttterweichen Tanninen und einem Hauch Kaffee von der Reifung auf Eichenholz. Wunderbar komplex und konzentriert, schön im Gleichgewicht durch einen guten Säuregehalt. Einer der besten Carmenères, der im Moment zu haben ist. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16-18°C, servieren Sie zu diesem Wein rotes, gegrilltes Fleisch und deftigen Eintöpfen.