Weingut Espenhof - Flonheim - Weisser Riesling - Rheinhessen QbA, Deutschland

Produktbeschreibung

Weingut EspenhofDas Familienweingut Espenhof fand seinen Ursprung im 17. Jahrhundert. Einer der drei Urahnen entschied sich seine gleichnamige Heimat im Taunus zu verlassen, um sich in sonnigen Flonheim niederzulassen. Mittlerweile leitet das Ehepaar Wilfried und Heike Espenschied den Espenhof. Die Familie unterstützt sie soweit, indem sie Ihnen die Freiheiten geben, die Weine so zu kreieren, wie Sie es unabhängig aller Methoden haben möchten. Naturnah, menschlich und lebensfroh ist Ihre Philosophie, die Sie bis zum heutigen Zeitpunkt verfolgen. Ihre Qualitätsweine spiegeln das Ergebnis von naturgegebenen Faktoren, Erfahrungsschatz und Wissen wieder. Nico Espenscheid, der studierter Ãnologe und Sohn ist ein Künstler seines Faches. Die Kreation von natürlichen und lebendigen Weinen voller Charakter, Tiefe, Eleganz und Struktur setzt er mit seinem Team hervorragend um.Jeder ihrer Gutsweine sind einzigartige Tropfen für den besonderen Genuss. Die Lagerung der Weißweine wird generell in Edelstahltanks vollzogen und die Rotweine werden klassisch nach der Maischegärung für weitere Reifung mehrere Monate in Holzfässern gelagert. Ihre Regionsweine werden durch die vielseitige Bodenbeschaffenheit und die einzigartigen Lagen rund um Flonheim geprägt. Die besondere Charakteristik der Weine spiegelt sich in Form der Mineralität, Dichte und Sortentypischen Reinheit wieder. Für die Herstellung werden nur die besten Trauben selektiert. Durch eine schonende Handhabung beim vergären bleiben die wichtigen Geschmacksträger erhalten.Ãber RieslingDer Riesling ist eine wirklich sehr klassische Traubensorte. Sie ist bei den Standortbedingungen enorm wählerisch. Am besten gedeiht die Rieslingrebe in einem kühlen Klima, wo die Trauben langsam und spät reifen. Rieslingweine zeichnen sich aus durch ihren aromatischen Charakter, ihren hohen Säuregehalt und ihre Finesse. Sie spiegeln auch â genauso wie der rote Pinot Noir â stark die Nuancen von Bodenzusammensetzung und Klima wieder. Stichworte: Finesse, ein mineralischer Anklang und Komplexität.Rieslinge können sehr trocken oder schwelgerisch süß sein und profitieren meistens von ein paar Jahren Reifung. Erst dann entfalten sie ihr volles Aroma. Typisch für gereiften Riesling ist eine dezente Petroleumnote (goût de pétrole). Edelsüßer Riesling kann im Allgemeinen jahrzehntelang in der Flasche gelagert werden.Der Riesling ist untrennbar mit Deutschland verbunden, explizit mit Gebieten wie Mosel, Rheingau und Pfalz.Dem Rheinriesling geht es, trotz seines Namens, auch entlang der Donau in Ãsterreich ausgezeichnet, speziell in Gebieten wie Wachau und Kamptal. Der Stil der Weine dort ist jedoch deutlich anders als in Deutschland. Trocken und fest ist hier die Regel.Auch in Nord-Amerika ist der Riesling zu finden. In Kalifornien gibt es ihn unter der Bezeichnung Johannisbergriesling in verschiedenen Süße-graden. Im kanadischen Ontario ergibt Riesling vorzüglichen Eiswein.Sehr lohnend ist auch, mal einen Riesling aus dem kühlen Südaustralien zu probieren, z. B. aus dem Clare und dem Eden Valley. Riesling feiert in Australien gerade ein Comeback, nachdem er jahrelang im Schatten des Chardonnay stehen musste.Geschmacksmerkmale: Apfel, Zitrusfrucht, Blumen, Petroleum, Minerale, Honig.