Weingut Espenhof - Flonheim - Dornfelder - Rheinhessen QbA Rotwein aus Deutschland 2013 trocken

Produktbeschreibung

Jahrgang: 2013

Weingut EspenhofDas Familienweingut Espenhof fand seinen Ursprung im 17. Jahrhundert. Einer der drei Urahnen entschied sich seine gleichnamige Heimat im Taunus zu verlassen, um sich in sonnigen Flonheim niederzulassen. Mittlerweile leitet das Ehepaar Wilfried und Heike Espenschied den Espenhof. Die Familie unterstützt sie soweit, indem sie Ihnen die Freiheiten geben, die Weine so zu kreieren, wie Sie es unabhängig aller Methoden haben möchten. Naturnah, menschlich und lebensfroh ist Ihre Philosophie, die Sie bis zum heutigen Zeitpunkt verfolgen. Ihre Qualitätsweine spiegeln das Ergebnis von naturgegebenen Faktoren, Erfahrungsschatz und Wissen wieder. Nico Espenscheid, der studierter Ãnologe und Sohn ist ein Künstler seines Faches. Die Kreation von natürlichen und lebendigen Weinen voller Charakter, Tiefe, Eleganz und Struktur setzt er mit seinem Team hervorragend um.Jeder ihrer Gutsweine sind einzigartige Tropfen für den besonderen Genuss. Die Lagerung der Weißweine wird generell in Edelstahltanks vollzogen und die Rotweine werden klassisch nach der Maischegärung für weitere Reifung mehrere Monate in Holzfässern gelagert. Ihre Regionsweine werden durch die vielseitige Bodenbeschaffenheit und die einzigartigen Lagen rund um Flonheim geprägt. Die besondere Charakteristik der Weine spiegelt sich in Form der Mineralität, Dichte und Sortentypischen Reinheit wieder. Für die Herstellung werden nur die besten Trauben selektiert. Durch eine schonende Handhabung beim vergären bleiben die wichtigen Geschmacksträger erhalten.Ãber die Rebsorte DornfelderEine einzigartige Rebsorte, die vor etwa 50 Jahren aus einer Kreuzung entstanden ist und sich im Laufe der Jahre zu einem echten Klassiker unter den deutschen Weinen entwickelt hat. Die Traube ist aus einer Kreuzung zwischen Traubenfrühburgunder, Trollinger und Heroldrebe entstanden. Das Ergebnis ist eine sehr robuste, wenig empfindliche, aber dennoch anspruchsvolle Sorte. Sie hat vorrangig hohe Ansprüche an die Bodenbeschaffenheit, diese sollte möglichst keinen Sand und Steine aufweisen, darüber hinaus können die Trauben keinen Frost vertragen. Dornfelder bringt trockene Rotweine hervor, wobei manche die Traube auch als halbtrockene Rotweine ansehen. Es gibt zwei verschiedene Dornfelder Arten. Ein Wein, der am besten jung getrunken wird und ein intensives, fruchtiges Aroma bietet. Der etwas andere Wein wird lange Zeit in Eichenfässern gezogen, was ihm mehr Struktur und Tannin gibt.Â