Prince Hubert de Polignac XO Royal 0,70 L/ 40.00%

Produktbeschreibung

Weingut: Prince Hubert de Polignac

Savoir Vivre trifft auf Savoir Faire 1947 kreuzten sich die Wege von Prinz Hubert de Polignac mit denen des renommierten französischen Cognac-Hauses „Maison H. Mounier´´. Der Eine, aus einem alten französischen Adelsgeschlecht entstammend, passionierter Cognac-Genießer, Diplomat und Lebemann, die Anderen seit 1858 erfolgreich im Cognac-Geschäft etabliert. Auf diese Weise wurde am 21. Januar 1947 der Hubert de Polignac Cognac geboren. Die Trauben für diesen Cognac stammen von etwa 250 speziellen Winzern aus der Region, alle Meister ihrer Zunft. Auch heute noch werden alle Cognacs des „Maison´´ vom Kellermeister selbst kreiert, im Bewusstsein von Tradition und altem Handwerk unter Berücksichtigung des heutigen Geschmacks. Heraus kommt ein zugänglicher, entspannter und vielfach preisgekrönter Cognac, der seinesgleichen sucht. Der „Prince Hubert de Polignac XO Royal´´ ist einer der extra alten und besonders gelungenen Cognacs des „Maison H. Mounier´´. Von tiefdunklem Bernstein in der Farbe, begegnet er der Nase mit buttriger Süße, die an Dörrobst und kandierte Früchte erinnert. Dazu gesellen sich Nüsse und würzige Noten, getragen von weichem Butterkaramell. Am Gaumen dann zeigt er sich rund und weich, mit Vanille und Zimt im Vordergrund, darunter auch hier begleitet von süßem Trockenobst und Karamell-Aromen. So beeindruckend wohlkomponiert er Nase und Gaumen gegenübertritt, so sanft und rund verabschiedet er sich auch in einen langen, dezent pfeffrigen Nachhall. Geruch: buttrige Süße, mit Dörrobst und kandierten Früchten, Nüsse und würzige Noten, dazu weiches Butterkaramell Geschmack: rund und weich, mit Vanille und Zimt, darunter Trockenobst und Karamell Abgang: langanhaltend, sanft und rund mit pfeffrigem Nachhall