Kavalan Concertmaster Port Cask finish 0,70 L/ 40.00%

Produktbeschreibung

Weingut: Kavalan

Rundes Ensemble aus Port und Whisky Seit 2006 wird in Taiwan Whisky gebrannt: T.T. Lee, Gründer des Lebensmittel- und Getränke-Konzerns ´´King Car Group”, verwirklichte sich 2005 seinen Lebenstraum und erbaute in der Ebene von Yilan eine Whisky Destillerie. In Brennblasen aus Kupfer und sog. „Holstein Stills´´ wird seit März 2006 unter klimatisch anspruchsvollsten Bedingungen in der Kavalan Destillerie sehr erfolgreich Whisky gebrannt. Bedingt durch die hohen Lagerhaus-Temperaturen von bis zu 42 Grad Celsius und Angel’s Shares bis zu 15 % jährlich, reifen Kavalans Whiskies deutlich schneller. Für den „Kavalan Concertmaster´´ verbrachte der Whisky nach einer ersten Reife in ehemaligen Bourbon-Fässern zusätzlich ein Jahr in ehemaligen Tawny-, Ruby- und Vintage-Portwein-Fässern. Der „Kavalan Concertmaster´´ wurde 2010 auf der internationalen „Wine and Spirit Competition´´ als Bester seiner Klasse ausgezeichnet. Rotbraun in der Farbe, begegnet er der Nase mit einer runden Mischung aus tropischer Frucht, süßem Honig, dazu Kokosnuss und Vanille, darunter breitet sich ein Hauch Marshmallow mit Süßholz aus. Am Gaumen präsentiert er sich mit vollem Körper, breitet sich sanft und rund über Zunge und Gaumen, mit Aromen honigglasierter Datteln, dazu schwarzer Tee und dezent frisches Eichenholz, bevor der „Kavalan Concertmaster´´ mit einem prägnanten Abgang schokoladig-frisch ausklingt. Geruch: tropische Früchte, süßer Honig, Kokosnuss, Vanille, dazu dezent Marshmallow und Süßholz Geschmack: honigglasierte Datteln, schwarzer Tee, frisches Eichenholz Abgang: prägnant, schokoladig-frisch