Santomaso - Taurasi Campania DOCG Rotwein aus Italien 2008 trocken
Produktbeschreibung
Jahrgang: 2008
Kraftpaket aus Italien Ein einzigartiger Wein aus der süditalienischen D.O.C.G. Taurasi, mit einer Kraft, Reichheit und Komplexität, von der manch ein Barolo-Produzent nur träumen kann! Der Santomaso - Taurasi Campania DOCG besitz eine intensive, dunkelrote Farbe mit schwarzem Kern. Reiches, geballtes Bouquet, das sich gerade erst entfaltet. Mit Anklängen von dunkler Kirsche, Schwarzer Johannisbeere, Pflaume, Kaffee, Tabak, kandierter Frucht, neuem Leder, süßlichen erdigen Tönen und mineralischer Rauchigkeit. Soviel auf einmal? Ja, der Wein ist derart komplex, dass sich immer wieder neue Duft- und Geschmacksnuancen auftun. Im Geschmack finden sich z.B. auch noch salbig-rote Frucht, Mokka, Trüffel und Gewürze. Dieser Wein hat die weiche Reichheit eines Vino Nobile, die Struktur eines Barolo und die Komplexität eines Brunello. Ein dreidimensionaler Blockbuster mit allem, was man sich vorstellen kann, perfekt in Balance. Bei 16-18°C Serviertemperatur passt dieser Wein wunderbar zu geschmortem Fleisch, zu Gerichten mit geschabten Trüffeln und zu pikanten Käsesorten.