Cantina Terre del Barolo - Mundi - Barbaresco DOCG Riserva Rotwein aus Italien 2010 trocken
Produktbeschreibung
Jahrgang: 2010
Ein Barbaresco Riserva von beispielloser Klasse Der Mundi Barbaresco Riserva ist ein weiterer, italienischer Wein von einer beispiellosen Klasse. Wie auch sein berühmter Bruder ´´Barolo´´, ist dieser Wein aus 100% Nebbiolo Trauben hergestellt, aber mit einem signifikanten Unterschied im Charakter. Da die Trauben im Barbaresco mehr Sonne empfangen und die Rebstöcke auf spezifischen Bodenstrukturen wachsen, zeigen die leichten Weine eine besondere Eleganz. Schon bei der Verkostung dieses zugänglichen, viel geschätzten Weines, waren wir von der Verschmelzung seiner wunderbaren Aromen angenehm überrascht. Ein köstlicher Wein, der jetzt schon getrunken werden kann, aber in ein paar Jahren sicherlich einen noch intensiveren Geschmack entwickeln wird. Verkostungsnotiz: Der Mundi Barbaresco Riserva hat im Glas eine wunderschöne, rubinrote Farbe. Sein wunderbares Bouquet versprüht gleich nach dem Eingießen den intensiven Duft von Himbeeren, Brombeeren, Veilchen, Vanille und Gewürzen. Sein vollmundiger, weicher Geschmack verlockt mit eleganten Aromen von roten Früchten, Gewürzen, Vanille und Kräutern, die mit einem Hauch von Süße im Finale abgerundet werden. Der Wein reifte 24 Monate im Eichenfass und weitere 30 Monate auf der Flasche, was ihm einen eleganten und subtilen Charakter verleiht. Ein eleganter Wein zu rotem Fleisch, Wild, Pasta, Risotto oder Käse. Servieren Sie ihn bei 16-18°C.