Whisk(e)y

129,90 €

Jede Abfüllung ein Unikat In den frühen 30er Jahren des 20. Jahrhunderts als Ian MacLeod and Company gegründet, gehören Ian MacLeod Distillers, wie die Firma seit dem Erwerb der Glengoyne Destillerie 2003 heißt, zu den vier größten unabhängigen Abfüllern Schottlands. Ihr Portfolio umfasst neben der Reihe „As We Get It´´ unter anderem den „Smokehead´´ und die „Chieftain’s Range´´. Für die „As We Get It´´ Reihe werden besondere und einzigartige Whiskies aus den Highlands oder von der Insel Islay

56,95 €

Torfrauch bis zum Ende Die Herstellung des Tomintoul ´´With a Peaty Tang´´ erfolgte - eher untypisch für die Speyside-Region - mittels über Torffeuer getrockneter Gerste. Somit wurde ihm ein einzigartiger und außergewöhnlicher Charakter verliehen, der mit einem Aroma von Gerstenmaische, Malz und viel Torfrauch die Nase betört. Subtile florale Noten treten später an ihre Seite und machen den Weg frei für den gut ausbalancierten Geschmack. Hier verwöhnen malzige Anklänge, Nüsse und sanfte

9,94 €

Reichhaltig mit maritimer Nuance Die Sonderabfüllung ´´Navigator´´ von Old Pulteney, wurde anlässlich des bekannten Yacht-Rennens „Clipper Round the World Race´´ im Jahr 2013/14 aufgelegt und am 1. September 2013 zum Start der Weltumsegelung in London veöffentlicht. Gelagert in ex-Bourbon- und ex-Sherryfässern und ohne Altersangabe abgefüllt, besticht er zunächst mit einem wunderbar frischen Aroma nach würzigen Äpfeln und getrockneten Früchten. Im Hintergrund gesellt sich noch ein süßer Kern,

49,95 €

Vollmundig und intensiv 21 Jahre lang durfte dieser Glengoyne in erlesenen Sherryfässern reifen, ehe er abgefüllt wurde. Vom Geruch her noch sehr sanft und zurückhaltend mit einer harmonischen Mischung aus Äpfeln, Toffee, Vanille und Sherry, offenbart er seinen wahren Charakter im vollmundigen Geschmack. Hier entwickelt er sich schön intensiv und direkt. Die Aromen des ersten Eindruckes werden hierbei zunehmend kräftiger. Ein Anflug von Eiche und aromatische Gewürze gesellen sich hinzu und

112,95 €

Ein wunderbar runder Blended Malt Whisky Monkey Shoulder ist ein Blended Malt aus den beliebten Whiskies von Balvenie, Glenfiddich und Kininvie. In der Nase ist er leicht und delikat mit Anklängen von Vanille, floralen Noten und Honig. Am Gaumen präsentiert er sich wunderbar ausgewogen und rund. Spuren von Malz sorgen für eine delikate Süße, die mit Gerstenzucker und Marmelade verwoben ist. Im Abgang ist er sehr nachhaltig mit einem Hauch von Honig, Zimt und getrockneten Früchten. Geruch: leicht

7,95 €

Einer der meistgesuchten Whiskies Kavalans Seit 2006 wird in Taiwan Whisky gebrannt: T.T. Lee, Gründer des Lebensmittel- und Getränke-Konzerns ´´King Car Group”, verwirklichte sich 2005 seinen Lebenstraum und erbaute in der Ebene von Yilan eine Whisky Destillerie. In Brennblasen aus Kupfer und sog. „Holstein Stills´´ wird seit März 2006 unter klimatisch anspruchsvollsten Bedingungen in der Kavalan Destillerie sehr erfolgreich Whisky gebrannt. Bedingt durch die hohen Lagerhaus-Temperaturen von

139,94 €

Wohlkomponierte Würdigung Campbeltown, im Südwesten auf der Halbinsel Kintyre gelegen, einst viktorianische Whisky-Hauptstadt und heute von ihren Einwohnern liebevoll „Wee Toon´´, schottisch für in etwa „kleines Städtchen´´ genannt, ist heute Heimat dreier aktiver Destillerien: Springbank, Glengyle und eben Glen Scotia. Die Glen Scotia Destillerie liegt im Herzen von Campbeltown zwischen Bürgerhäusern und ist die einzige viktorianische Stadthaus-Destillerie Schottlands. Sie hat eine bewegte

63,95 €

Ein wahrhaft königlicher Blended Whisky Den 21 jährigen Royal Salute gibt es seit 1952, als er anlässlich der Krönung von Königin Elisabeth II kreiert wurde. Die Flasche, die an die britischen Kronjuwelen angelehnt ist, erinnert noch heute mit ihrer roten, blauen oder grünen Farbe an dieses Ereignis. Vom Stil her kann er getrost als sehr komplex und sanft beschrieben werden. Der Duft erinnert an süße Früchte mit blumigen Noten und Sandelholz. Im Geschmack präsentiert er sich recht weich, elegant

129,94 €

Außergewöhnlicher Lowlander Die Auchentoshan Destillerie (von Gälisch „achad oisnin´´, zu Deutsch etwa „Ecke des Feldes´´), gelegen in Old Kilpatrick an den Ufern des Flusses Clyde in der Grafschaft West Dumbartonshire, ist eine der letzten Brennereien in den zentralen Lowlands von Schottland und gehört heute zum Suntory-Konzern. Das Wasser stammt aus dem Loch Katrine in den nahegelegenen Kilpatrick Hills, traditionell wird der Whisky bei Auchentoshan dreifach destilliert. Auchentoshan ist der

8,94 €

Ein ausgezeichneter Aberlour Im Herzen der Speyside liegt das kleine Städtchen Aberlour mit der Aberlour Destillerie gleich am Ortseingang, zur rechten des Flusses Spey. Viele Legenden ranken sich um die Besiedelung dieses Flecken Erde, die Meisten haben mit dem Wasser dort zu tun. Klar und ungewöhnlich weich, kommt es den rosa Granit der Hänge des Ben Rinnes herab und sammelt sich im Flüsschen Lour. Gälisch, „murmelnd´´, haben die Kelten diesen Bergbach getauft, weil er sich plätschernd über

69,95 €

Ein unbekannter Gruß Islays Loch Finlaggan (Finlaggan bedeutet in etwa „Inselfestung´´) mit seinen beiden Inseln Eilean Mór und Eilean na Comhairle, liegt in der nordöstlichen Ecke der Insel Islay, zwischen Ballygrant und Keills. Es war einst das Herz des Lordship of the Isles, und erlangte – obwohl schon Jahrhunderte vorher besiedelt - seine größte Bedeutung erst im 14. und 15. Jahrhundert unter den MacDonald Lord of the Isles. So gilt Islay auch heute noch als Wiege des Clan Donald. Der

37,95 €

Ein klassischer Talisker Dieser 10 jährige Classic Malt vereint trotz seines noch eher jungen Alters die typischen Eigenschaften eines Taliskers. Kraftvoll und sehr scharf zeichnet er sich durch eine intensive pfeffrige Note aus. Sein abgerundeter und zugleich sanfter Duft ist geprägt von Torfrauch. Der scharfe Geschmack ist anfangs noch eher süßlich, wird dann aber immer fruchtiger. Am Gaumen findet dabei eine Pfeffer-Explosion statt, die ihresgleichen sucht. Malz und Rauch leiten in den lang

15,95 €

Cremig, würzig, wunderbar Gebraut und destilliert wird in Tullibardine schon sehr lange. So wurde an der Stelle der heutigen Destillerie im Jahre 1488 der erste öffentliche Bierverkauf verzeichnet, als König James VI. auf dem Weg zu seiner Krönung in Blackford Halt machte. Die Besonderheit Tullibardines ist das Wasser aus den umliegenden Ochil Hills: Durch Basalt und roten Sandstein braucht es rund 15 Jahre, um den Danny Burn, die Quelle für das Wasser der Destillerie, zu erreichen. Komplex und

31,95 €

Eleganz mit Balance und Geschmack Im Nordosten des Bundesstaat Washington, in Spokane, liegt die Dry Fly Destillerie. 2007 gegründet, ist sie die erste legal operierende Destillerie im Bundesstaat Washington seit den Zeiten der Prohibition. Die Gründer, Kent Fleischmann und Don Poffenroth, zwei ehemalige Marketing-Experten und vor allem zwei große Anhänger des Fliegenfischens – daher auch der Name der Brennerei-, waren seinerzeit entscheidend mitbeteiligt an der Entwicklung der sog. „Craft

60,95 €

Hochgenuss (nicht nur) zur Winterzeit Zweimal im Jahr, jeweils zum Sommer und Winter, bringt die schwedische Destillerie Mackmyra ihre Season Single Malt Whiskys in limitierter Auflage heraus. Dabei wird das Finish perfekt auf die jeweilige Jahreszeit abgestimmt, das in kleinen Fässern erfolgt, die vorher besondere Weine oder Sherry enthielten. Mackmyra Whisky ist natürlich ohne Farbstoff, Aromen und nicht kühl gefiltert. MACKMYRA ISKRISTALL (Eiskristall) ist der Winterwhisky. Kräftig und klar

49,90 €

Außergewöhnliche und einzigartige Kreation Der Snow Grouse ist eine außergewöhnliche Abfüllung von Famous Grouse, die eiskalt serviert wird. Er wird aus Getreidealkohol gewonnen und ruhte vor der Kaltfiltration in hochwertigen Eichenfässern. Der Name stammt dabei von einem landestypischen Vogel, der extrem kälteresistent und widerstandsfähig ist. Vom Geruch her gibt sich der Snow Grouse sehr würzig und überzeugt mit süßen und blumigen Anklängen. Im Mund verwöhnt er mit seinem cremigen und öligen

25,95 €

Exzellenter Einsteiger-Blend Ballantiene’s Finest wird in über 160 Länder exportiert und zählt zu den größten Scotch Whisky-Marken der Welt. Ausgangsbasis stellt ein Grain Whisky dar, der in der zur Chivas Brothers gehörenden Glenburgie Destillerie mit über 40 verschiedenen Single Malts vermählt wird. Eine Altersangabe trägt er nicht. Bekannt ist nur, dass die eingebrachten Single Malts aus 4 Regionen kommen – den Highlands, den Lowlands, der Speyside und von den Inseln. Vornehmlich wird er „on

3,95 €

Abwechslungsreich mit süßen Nuancen Der Aberlour 10 y.o. ist nicht nur in Schottland sehr bekannt, auch in vielen anderen europäischen Ländern gehört er mittlerweile zu den echten Klassikern. Durch die Reifung in zwei verschiedenen Fassarten (Bourbon- und Sherryfässer) eignete er sich einen samtig weichen Charakter an, was ihn insbesondere für Whisky-Anfänger interessant macht. In der Nase weist er eine schöne fruchtig-süße Note auf, sanft untermalt von frischen Gewürzen und einem Hauch Sherry.

30,95 €

Jahr für Jahr - Ardbeg Ardbog 2013 setzte man einem der wichtigsten Elemente auf Islay, dem Torfmoor, in Form einer eigenen Ardbeg-Abfüllung, dem „Ardbog´´ ein Denkmal. Entstanden aus den Ergebnissen jahrelangen Ausprobierens mit unterschiedlichen Fasstypen brachten eine Kombination 10-jähriger Whiskies, einmal aus First-Fill Bourbon-Fässern und zum zweiten aus sehr seltenen, ehemaligen Manzanilla Sherry-Fässern. Tief golden in der Farbe, zeigt er der Nase sofort seine Vielschichtigkeit: der

599,00 €

Geist vergangener Zeiten Dieser 21 Jahre alte Isle of Jura Whisky ergänzt die Reihe der Jura-Whiskies um einen ganz besonderen Malt. In Entstehung und Ausdruck stark angelehnt an die Jubiläums-Edition, die 2010 anlässlich des 200-jährigen Bestehens der Destillerie auf den Markt kam, reifte auch dieser 21-Jährige in alten Sherry-Fässern. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlicher, edler Tropfen. In der Nase präsentiert er sich kraftvoll und würzig, mit Noten von Leder, einem Hauch Holzpolitur und

119,95 €

In Erinnerung an ein Unikat Mark Edwin Andrews und seine Frau Lavone erstanden 1966 „Knappogue Castle´´, gelegen in der Grafschaft Clare im südwestlichen Irland. Während das Schloss umfassend renoviert wurde, begann Mark Andrews eine Reihe irischer Whiskeys zu sammeln, die er später privat abfüllen ließ, und als „Knappogue Castle 1951´´ bezeichnete. Dabei handelte es sich vorwiegend um Whiskeys der B. Daly Destillerie aus Offaly, dem grünen Herzen Irlands. 1996 wurde das „Knappogue Castle´´ dann

66,95 €

Eine wundervolle Aromenvielfalt Der Aberlour a`bunadh (=Ursprung) ist in Anlehnung an die Vorfahren der heutigen Destillerie entstanden. Er wird wie die Whiskies im 19 Jh. nicht kühlgefiltert und in Fassstärke abgefüllt. Seine Reifung erfolgte in ausgesuchten spanischen Oloroso Sherry-Fässern. Sie prägen den wunderbar natürlichen und aromatischen Charakter des Malts. Sein voller Duft lässt ein wenig Rauchigkeit erkennen mit einem Anflug von Früchten und vielschichtigen Sherrytönen. Der sehr

66,95 €

Vielschichtig mit öligem Körper Der Yoichi No Age von Nikka ist von einem vielschichtigen Duft geprägt, der sich aus Aprikosen, Vanille und Citrusfrüchten zusammensetzt. Im Mund dominieren malzige Aromen in Verbindung mit Vanille, feinen Kräutern und floralen Anklängen. Dabei ist er herrlich abgerundet und leicht ölig. Der Abgang klingt langsam mit etwas Rauch und einer fruchtigen Süße aus. Geruch: vielschichtig, Aprikosen, Vanille und Citrusfrüchte Geschmack: abgerundet und leicht ölig, malzig,

62,95 €

Süße Aromen mit faszinierender Tiefe Der im August 2012 erschienene Johnnie Walker Gold Label Reserve ist der Nachfolger des bisher beliebten Gold Label. Dadurch, dass man sich nicht auf ein Mindestalter der Grundwhiskies festlegte, erhielt der Master Blender von Johnnie Walker einen größeren Handlungsspielraum um Geschmacks- und Qualitätsanpassungen vorzunehmen. Nach wie vor wird er jedoch durch Clynelish Single Malt geprägt, dessen Wasser aus der Quelle in Kildon Hills stammt, wo der Legende

34,95 €

Intensive maritime Aromen Ian Macleod Distillers (gegründet 1933) gehört heute zu den vier größten unabhängigen Abfüllern. Große, eigene Lagerbestände machen es möglich, immer wieder sehr interessante Abfüllungen anzubieten. Neben seiner leuchtend tiefen Bernstein-Farbe besitzt dieser Ian Macleod Islay Single Malt einen insgesamt sehr kräftigen Charakter. Gleich nach dem Öffnen der Flasche entweicht ein intensives Aroma nach sanftem Rauch, der eng mit würzigen Noten verwoben ist und sich mit der

31,95 €

Exotisches Genusserlebnis Zum ersten Mal veröffentlicht wurde Tomatin Cù Bòcan im Oktober 2013. Der Name ´´Cù Bòcan´´ rührt seit Jahrhunderten die Legende der Bewohner des abgelegenen Highland-Dorfes Tomatin, in der eine imposante Hundegestalt immer im Dorf erschien. Eines nachts begegnete diese Bestie einem Arbeiter der Brennerei, und als dieser zitternd seine Hand nach ihm austreckte, entschwand in der totenstillen Nacht Cù Bòcan, die geisterhafte Erscheinung, als Rauchwolke über dem Torfmoor.

46,95 €

Würzig-süß mit einem Touch Holz Die Herstellerangaben sind ein wenig dürftig, der Name ist dafür umso vielversprechender: Cardhu Amber Rock (gälisch für „schwarzer Felsen´´)! Das No-Age-Statement verspricht einen grundsoliden Whisky - und genau dieses Versprechen wird auch gehalten. Um ihm seinen unverwechselbaren Charakter zu verleihen, reifte der Whisky zweimal. Den letzten Schliff bekam er in getoasteten Fässern aus amerikanischer Eiche, die ihm neben einem Hauch Eiche reichere Noten von

36,95 €

Rauchig und süß Old Bear war das Firmenlogo der Brennerei, die Jakob Baumberger im Jahr 1857 auf dem Bauernhof seines Vaters gründete. Zum Andenken an den Firmengründer wurde dieser Single Malt destilliert. Die Herstellung läuft auf die gleiche Weise ab, wie die des Old Deer Cask Strength, allerdings mit leicht geräuchertem Gerstenmalz. Daher auch der Zusatz „Smoky´´. Gelagert wurde der Old Bear in Eichenfässern, die zuvor Chateuneuf-du-Pape – einen sehr kräftigen tiefroten Wein – enthielten.

50,95 €

Ein süßes Erlebnis Der Clontarf Black Label ist ein kräftiger irischer Blend, der mittels Holzkohle aus irischer Eiche gefiltert wurde und anschließend in erlesenen Bourbonfässern reifte. Sein Aroma weist eine weiche, aber deutliche und reiche Beschaffenheit auf. Cremiges Toffee hinterlässt einen leicht süßen Eindruck. Am Gaumen wechseln sich Noten von Sahnetoffee mit vielschichtigen Vanilletönen ab. Bis in den langen Abgang bleibt diese süßliche Komposition erhalten. Später sorgt eine

25,95 €

Ein Muss für jede Hausbar J&B Rare ist ein sehr bekannter Blended Scotch Whisky, der mit seinem leichten und milden Charakter in jede gute Hausbar gehört. Er wird aus über 35 erlesenen Malt und Grain Whiskies aus der schottischen Speyside Region erschaffen. In der Nase präsentiert er sich sehr ausgeglichen und mit feinen Fruchttönen. Kaum im Mund entfaltet sich eine delikate Fruchtigkeit, begleitet mit Hinweisen von Citrusfrüchten und Beeren, die von einer herrlichen Süße, die an geröstete

15,95 €

Lowland Ein leichter, klassischer Lowland Malt mit ungewöhnlichem Charakter aufgrund seiner dreifachen Destillation. Leicht ölig mit einem Zitrusfruchtaroma und sehr frisch. Ein köstlicher Aperitif. Speyside Zuerst herb und trocken, wird er langsam weicher und enthüllt seine langjährige Lagerung in Sherryfässern. Eine zweite rauchige Note hält lange an und vielschichtige Aromen werden langsam enthüllt. Der Abgang ist langanhaltend und weich. Highland Dieser helle und frische Single Malt hat

31,95 €